حلى السجادة Carpet sweet

من الحلويات السهلة والبسيطة وفي نفس الوقت ذات شكل جميل ، حضريها وتفنني في تزيينها .

 

مقادير حلى السجادة :

علبتان كبيرتان بسكويت الشاي

كوب حليب بودرة

ربع كوب زيت ذرة

ثلاث ملاعق كبيرة سكر بودرة

ظرف بودرة الكريم كراميل

علبتان قشطة

كوب حليب سائل

ملعقتان كبيرتان كاكاو

مقادير تزيين حلى السجادة :

كوب جوز الهند

كوب بسكويت سادة مطحون

كوب بسكويت اوريو مطحون

فستق حلبي

طريقة عمل حلى السجادة :

في وعاء على النار نضع حليب البودرة و نقلبه حتى يصبح ذهبي اللون ، ثم نضعه في وعاء و نضع معه السكر و الزيت و القشطة و نحرك جيدا ، في طبق التقديم (صحن بايركس ) نضع الطبقة الاولى و هي عبارة عن بسكويت مغطس بالحليب ثم نضع الطبقة الثانية و هي الخليط الذي حضرناه ثم نضع طبقة من البسكويت المغطس بالحليب ونضع الصحن في البراد . في وعاء على النار نضع كوب الحليب السائل مع الكريم كراميل و الكاكاو و نحرك جيدا حتى الغليان ثم نصبه فوق الطبقات التي حضرناها ونتركه حوالي 5 دقائق ونبدا بالتزيين حسب الرغبة ،فمثلا يمكن ان نخطط الصينية اوريو مطخون ثم بسكويت سادة مطحون ثم جوز هند وهكذا حتى تنتهي الكمية و يوضع في البراد لمدة ساعتين ويقدم .

يقدم إلى جانبها إما القهووة التركية أو العربية أو الكابوتشينو .