اكلة سعودية
-
طريقة عمل كبسة اللحم
الكبسة طبق سعودي شعبي من الاطباق السعودية المشهورة ، تتناول الكبسة السعودية بشكل شبه يومي مكونها الاساسي الارز بالاضافة الى نوع من انواع اللحوم التي تختلف حسب الرغبة ( لحم ضأن ، ماعز ، حاشي ، دجاج ، سمك ، روبيان ) . انواع الكبسة كثيرة منها كبسة اللحم و كبسة الدجاج و كبسة الروبيان او السمك و سنورد لكم هنا طريقة عمل كبسة اللحم…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل كبسة الدجاج
الكبسة هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدم في دول الخليج ، وتعد الكبسة السعودية هي الوجبة الرئيسية في السعودية ، وغالباً ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب ، و سنورد لكم هنا طريقة عمل كبسة الدجاج . مقادير عمل كبسة الدجاج : 4 اكواب من الارز…
أكمل القراءة » -
الكبسة السعودية
الكبسة السعودية Kabsa طبق سعودي تقليدي شعبي من الاطباق السعودية المشهورة يتناول في السعودية بشكل شبه يومي مكونها الاساسي الارز بالاضافة الى نوع من انواع اللحوم . مقادير الكبسة السعودية ( كبسة لحم او دجاج او حاشي ) : دجاج مقطع او قطع لحم غنم او حاشي او تيس حسب الرغبة 3 كاسات رز بصلتين صغيرتين مفرومه 3 فصوص ثوم مفرومه زنجبيل اخضر مفروم حبه…
أكمل القراءة » -
مرقوق دجاج
مرقوق دجاج almrkoq يعتبر المرقوق من الوصفات و الاكلات السعودية الشعبية تشتهر بها منطقة نجد . مقادير مرقوق دجاج بالخضار : بصل معجون طماطم جزر دجاج مقطع ارباع مكعب ماجي بطاطس فلفل رومي كوسة باذنجان بزار ملح كمون فلفل اسود طحين بر الاسمر ماء طريقة عمل مرقوق دجاج بالخضار : تعجن الطحين بالماء لكي نجهز عجينة المرقوق ثم نقطع البصل والدجاج والجزر والبطاطس والفلفل البارد…
أكمل القراءة »