اكلات شامية
-
طريقة عمل الكبة المقلية الفلسطينية
طريقة عمل الكبة المقلية الفلسطينية ، تعتبر الكبة المقلية من الأصناف الأساسية التي تقدم في المناسبات والمواسم ، فهناك أكثر من نوع لتقديمها ، فهناك كبة مشوية وكبة مقلية ، ومن خلال هذا المقال نقدم لكم طريقة متقنة وسهلة لعمل الكبة الفلسطينية المقلية ، فتابعونا . طريقة عمل الكبة المقلية الفلسطينية ما هي طريقة عمل الكبة المقلية الفلسطينية ؟ مكونات العجينة : – نصف كيلو…
أكمل القراءة » -
مجدرة فلسطينية
مجدرة فلسطينية ، تعتبر المجدرة من أشهى الأكلات الشعبية التي تقدم في سوريا ، وفلسطين ، وهي من الأطباق النباتية المفيدة جداً لصحة الإنسان لخلوها من الدهون الحيوانية ، واحتوائها على العدس البني الذي يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم ، والمجدرة من الوصفات التي يسهل تحضيرها ، وفي المقال التالي سنتناول طريقة عمل مجدرة فلسطينية بالتفصيل . مجدرة فلسطينية وصفات أخرى :…
أكمل القراءة » -
كيفية عمل المجدرة
كيفية عمل المجدرة ، يعتبر الأرز من الغذاء اليومي والضروري لبعض الشعوب في العالم كله ، وهو يكون عوضًا عن الخبز وذلك لأنه يحتوي على نسبة كبيرة جدًا من النشا ، ويعطي شعور كبير جدًا بالشبع وهو نبات ينتمي إلى الفصيلة النيجيلة ، ويزرع بكثرة كبيرة جدًا في الهند ، ومصر واشتهر كثيرًا أكلة المجدرة الشامي التي تعتبر من الأكلات المورثة الشعبية لدول الشام ،…
أكمل القراءة » -
مجدرة الرز على الطريقة الحلبية
مجدرة الرز على الطريقة الحلبية ، طبق المجدة من اشهر الأكلات التابعة للتراث الشعبي في المطبخ الشامي ، وتتميز بتنوع طرق العمل الخاصة بها فيمكن عمل المجدرة بالأرز أو المجدرة بالبرغل ، فمن المعروف أن طبق المجدرة يتكون من العدس الصحيح غير المجروش ، وقد يضاف إليه الأرز أو البرغل والعدس من طائفة البقوليات ذات الفلقتين ، فهو مصدر غني بالبروتينات والتي يمكن استبداله بالبروتين…
أكمل القراءة » -
كبه لبنيه سهله
كبه لبنيه سهله ، تشتهر المطابخ الشامية بتنوع اصناف الاكلات التي تقدمها ، ومن هذه الاصناف الكبة ، حيث تختلف طريقة تحضيرها من مطبخ إلى اخر ، ولكن تتميز بالطعم الشهي والشيق الذي يفضله الكثيرين ، بالإضافة إلى سرعة وسهولة تحضيرها من حيث المقادير ، وتوجد الكثير من الانواع للكبة فتجد الكبة المقلية والكبة المشوية والكبة اللبنية ، وسننفرد هنا بذكر طريقة تحضير كبه لبنيه…
أكمل القراءة » -
طريقة الكبة
طريقة الكبة ، تعد الكبة من أهم الأكلات الشامية إنه طبق سوري ، ومنها انتشر في كل البلدان المجاورة ، هذا بجانب الطعم الشهي اللذيذ الدسم ، ولها الكثير من الفوائد الصحية لمن يتناولها وتعود كل أهميتها وفوائدها للجسم بالكامل ويتم طهيها وإعدادها من اللحم المفروم والبرغل وهناك الكثير من الأنواع منها الكبة اللبنية ، والكبة النيئة ، والكبة التي يتم حشوها باللحم المفروم ،…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الكبة السورية منال العالم
طريقة عمل الكبة السورية منال العالم ، من المعرف عن المطبخ السوري كثرة أطباقه الشهية والرائعة التي تتميز بخفتها علي المعدة وسهولة هضمها والتي ساعد كثيراً في انتشار تلك الأطباق في مختلف أنحاء العالم ، والتي تحظي بإعجاب وقبول لدي الجميع ، وقد ارتبطت أسماء المناطق بسوريا بالكثير من الأطباق والوصفات مثل حلب وحمص ودمشق ، ومنها الكبة فهي وجبة تقليدي شعبية يرجع اصلها إلي…
أكمل القراءة » -
طريقة المجدرة بالبرغل
طريقة المجدرة بالبرغل ، تعتبر هي الوصفة الأصلية لتحضير المجدرة ، فالمجدرة من أشهر الأكلات الشعبية في بلاد الشام ، وبعد ذلك بدأت تُحضر من الأرز بدلاً من البرغل ، وتعتبر المجدرة من الوصفات السريعة سهلة التحضير إذ أن مكوناتها بسيطة ومحدودة ، وفي المقال التالي سنتعرف على طريقة المجدرة بالبرغل . طريقة المجدرة بالبرغل وصفات أخرى : طريقة عمل المجدرة بالرز الفلسطينية . مجدرة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل البرغل السوري
طريقة عمل البرغل السوري ، تشتهر سوريا بالأكلات الشهية والخفيفة و الغير مكلفة ، إن كنت تبحثين عن عمل أكلة جديدة وجميلة لعائلتك و بدون تكاليف كبيرة مع سرعة تحضيرها ، عليك بتجربة طريقة عمل البرغل السوري الذي سوف نتعرف عليها من خلال هذا المقال بالخطوات التفصيلية . طريقة عمل البرغل السوري اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih وصفات أخرى : عجينة كبة البرغل . المجدرة…
أكمل القراءة » -
اكلة المجدرة
اكلة المجدرة ، تعتبر المجدرة من الأكلات المشهورة في بلاد الشام ، تعد المجدرة من أخف الأكلات الشعبية الشامية و كانت في البداية تتكون من العدس و البرغل ثم تحولت للأرز مع العدس ، تعتبر المجدرة من الأكلات الشهية وسهلة الهضم حيث أنها لا تحتوي على اللحوم أو الدهون . اكلة المجدرة اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih وصفات أخرى : طريقة المجدرة بالرز . مجدرة…
أكمل القراءة »
