متبل
-
متبل الشمندر
متبل الشمندر قبل البدء عن طريقة عمل متبل الشمندر،سنوضح لكم أولاً ماهو الشمندر؟هو نوع من الخضروات ويطلق عليه أيضاً إسم البنجر بلونيه الذهبي أو الأحمر،يزرع في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط وصولاً إلى جبل فيرنون في واشنطن،ويصنف تناوله من ضمن الأطباق الجانبية التي تضفي الحيوية بألوانه ومغذياته من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية. طريقة عمل متبل الشمندر مدة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة…
أكمل القراءة » -
طريقة شوي الباذنجان
طريقة شوي الباذنجان ، الباذنجان من الأكلات سهلة التحضير ويمكن أكلها بطرق كثيرة مثل المخلل ، القلي والشوي ، ومن خلال مقالنا سوف نعرض طريقة شوي الباذنجان بوصفات كثيرة سهلة وبسيطة . طريقة شوي الباذنجان أفضل طريقة شوي الباذنجان – على نار مرتفعة يتم وضع الشبك الخاص بالشوي . – يتم وضع الباذنجان والعدد حسب الرغبة وحسب عدد الأسرة . – يظل الباذنجان على شبك…
أكمل القراءة » -
متبل ايطالي
متبل ايطالي ، يعد طبق المقبلات من الأطباق الشهية والمميزة والمفضلة لدى كثير من الأشخاص في مختلف أنحاء العالم ، كما يعتبر طبق المقبلات من الأطباق الرئيسية والأساسية والتي لا يمكن أن تخلو منها أي مائدة طعام ، كما تتعدد أصناف وأنواع أطباق المقبلات منها طبق السلطات بأنواعها ، وطبق المخللات ، وطبق متبل الباذنجان وغيرها من الأطباق المميزة والشهية ، كما تختلف طرق تحضير…
أكمل القراءة » -
بابا غنوج مطعم
بابا غنوج مطعم ، البابا غنوج هو من المقبلات في الشرق الأوسط ، يتكون بشكل أساسي من الباذنجان ، و يحضر بطحن الباذنجان و خلطه مع الطحينة و البهارات و الطعمات الأخرى المنوعة من ضمنها الثوم ، عادة ما يشوى الباذنجان و ثم يتم تقشيره ، حيث تظهر فيه طعمة الشواء اللذيذة ، و المتبل هو مشتق عن البابا غنوج حيث يستخدم نفس الوصفة بالإضافة…
أكمل القراءة » -
طريقة المتبل باذنجان
طريقة المتبل باذنجان ، المتبل يعتبر شهر جيدًا من بين المقبلات الشهيرة جدًا والشعبية في جميع المناطق وخصوصًا في الشام وسوريا ، وهناك الكثير من الفئات يفضلوا تناوله بسبب مذاقة الرائع والمشهي ، ومن الممكن أن يتم إعداده بكل سهولة في البيت ، وتتوفر طريقة المتبل باذنجان بأكثر من طريقة ونكهات مختلفة ، ولهذا نذكر اليوم ثلاثة طرق مختلفة ولذيذة من متبل الباذنجان . طريقة…
أكمل القراءة » -
متبل باذنجان عالم حواء
متبل باذنجان عالم حواء ، يعد طبق المقبلات من الأطباق المميزة ، والتي لا يمكن أن تخلو منها أى مائدة طعام ، حيث تعتبر من الأطباق الشهية والمفضلة لدى كثير من الأشخاص في مختلف أنحاء بلاد العالم ، كما تتعدد أنواع وأصناف أطباق المقبلات منها طبق المخللات بأنواعها المختلفة والشهية ، وأطباق السلطات ، وطبق البابا غنوج وغيرها من الأطباق الشهية ، كما تختلف طرق…
أكمل القراءة » -
طريقة المتبل بالباذنجان
طريقة المتبل بالباذنجان ، يعد طبق متبل الباذنجان أحد أشهر أطباق المقبلات الشامية الشهيرة ذات المذاق اللذيذ والتي تفتح الشهية لتناول الطعام ، ويُقدم متبل الباذنجان بجانب المشاوي سواء اللحوم أو الدجاج أو الأسماك كما يمكن أن يُقدم مع الخبز على العشاء ، وهو طبق صحي لقيمته الغذائية العالية بفضل محتواه من الفيتامينات ، والمعادن الهامة للجسم ، وفي المقال التالي سنتعرف على طريقة المتبل…
أكمل القراءة » -
مكونات المتبل
مكونات المتبل ، إن المتبل السوري إحدى المقبلات الشعبية والذي عرف في بعض الدول العربية بأنه مميز للغاية بطعمه اللذيذ الشهي ، والباذنجان هو إحدى مكوناته الأساسية ومميز بمذاقه الطيب ، وهو يعتبر إحدى الصحون التي يفضلها الكثير من الأشخاص ويقدم بجانب وجبات رئيسية وخاصةً المشاوي ، والمخللات ، ويتم إعداده بإستخدام شواية الفرن العادية أو على الغاز بالإضافة إلى أنه سهل التحضير ومن الممكن…
أكمل القراءة » -
شوي الباذنجان
شوي الباذنجان ، يعتبر الباذنجان من الخضراوات التي تدخل في الكثير من الأطباق الرئيسية وهو نوع من أنواع الخضراوات المليئة بالبوتاسيوم ، والماغنسيوم ، والحديد ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الهامة جدًا للجسم والضرورية ، فمن الممكن أن يتم تحضير الباذنجان بأكثر من طريقة منها القلي أو الشوي ومن الممكن أيضًا أن يتم طهيه بالصلصات على البُخار ، وتعتبر طريقة…
أكمل القراءة » -
عمل المتبل
عمل المتبل ، يعتبر متبل الكوسا أو الباذنجان من أهم المقبلات والأطباق الخفيفة جدًا والتي لا بد من تحضيرها في شهر رمضان الكريم وتتناسب مع أي نظام غذائي من أجل تخفيض الوزن ، وذلك لأن السُعرات الحرارية التي تتواجد في الكوسا أو الباذنجان المشويّ قليلة جدًا ، ويعد متبل الكوسا والباذنجان من الأطباق اللذيذة طيبة المذاق الغنية بعناصر مهمة للجسم وصحته مثل : المعادن ، والألياف…
أكمل القراءة »