حلويات

  • طريقة عمل البسبوسة

    البسبوسة من اطباق الحلويات المفضلة لدى الكثيرين ذات طعم لذيذ ومميز ، وتتعدّد طرق عملها حسب كل بلد ومنطقة ، مثل البسبوسة بالقشطة ، أو البسبوسة بالزبادي ، ويضاف لها في بعض الأحيان الكاكاو لتحضير البسبوسة بالشوكولاته ، واليوم سوف نعرض عليكم طريقة عمل البسبوسة التقليدية . مقادير عمل البسبوسة : كوبان من دقيق السميد…

    أكمل القراءة »
  • كنافة

    الكنافة Kenafa من أشهر الحلويات على السفرة الرمضانية . ويرجع أصل كنافة الى العصر الفاطمي وكانت زينة موائد الملوك ، وكلمة كنافة هي اسم عربي أصيل . انواع الكنافة حسب شكلها : كنافة خشنة : مكونة من شعيرية طويلة ورفيعة . كنافة ناعمة : قطع ناعمة من عجينة الكنافة التي تصنع من طحين الفرخة .…

    أكمل القراءة »
  • حلاوة الجبن

    حلاوة الجبن Halawet el Jeben Recipe ، حلويات تقليدية تشتهر في سوريا ، و يعود منشأها إلى مدينة حماة في سوريا منذ حوالي 60 سنة ، و انتقلت منها إلى عموم سوريا و فيما بعد اشتهرت بها حمص التي تعتبر الأفضل في صناعتها حتى فاقت بها حماة . و تعتبر حلاوة الجبن من أشهر الأطباق…

    أكمل القراءة »
  • رموش الست

    رموش الست Romosh alset من الحلويات التركية اللذيذة سهلة التحضير تقدم في الاعياد و المناسبات و شهر رمضان المبارك . مقادير رموش الست : 1 بيضة نصف كوب سكر بودره ربع ملعقة صغيرة ملح 125 غرام من الزبدة 2 كوب طحين 1/2 كوب من السميد 1/4 كوب زبادي ( لبن ) ملعقة صغيرة من الفانيليا…

    أكمل القراءة »
  • سينابون بالقرفة

    سينابون بالقرفة cinnabon من الذ انواع الحلى بالقرفة مقادير سينابون بالقرفة : كيس خميرة فورية نصف كوب سكر ربع كوب ماء دافئ كوب و نصف حليب 4 معلقة كبيرة زبدة 1 بيضة 4 كوب دقيق رشة ملح حشوة سينابون بالقرفة : ثلاث ارباع كوب زبدة كوب و نصف سكر بني ثلاث ملاعق كبيرة قرفة جوز…

    أكمل القراءة »
  • كريب بالشوكولا

    الكريب Crepe نوع من البان كيك الرقيق من الوصفات الفرنسية اللذيذة ، يقدّم الكريب كطبق اساسي مع الدجاج و البشاميل ، الجبن و الخضروات ، السلمون المدخّن وغيرها . و يقدم كحلويات كريب بالشوكولا و الموز، المربى و غيرها . كريب بالشوكولا Chocolate Crepe مقادير كريب بالشوكولا : كأس ونصف طحين كأس ونصف حليب ملعقة…

    أكمل القراءة »
  • مامونية mamounia

    مامونية mamounia ( حلى السميد ) من أشهر وألذ الاكلات الحلبية و بعض المدن السورية و سميت بالمامونية نسبة إلى المأمون حيث كان طباخوا الخليفة المأمون يعدونها و أتت الى حلب من بغداد عن طريق الرحلات القديمة التجارية و السياحية و غيرها لترتكز صناعتها في حلب تقدم مع الجبنة كوجبة فطور . مقادير مامونية (حلى…

    أكمل القراءة »
  • طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

    وصفة البسبوسة بالقشطة من وصفات حلويات الشهية و اللذيذة التي يمكن تقديمها في الاعياد ، رمضان و المناسبات العائلية . مقادير البسبوسة بالقشطة : نصف كوب نصف طحين كوب سميد نصف كوب جوز الهند نصف كوب سكر 2 بيضة نصف كوب حليب سائل ربع كوب زيت نباتي نصف ملعقة كبيرة فانيلا ملعقة كبيرة بكنغ باودر…

    أكمل القراءة »
  • البسبوسة بالحليب المكثف

    وصفة البسبوسة بالحليب المكثف من الوصفات السهلة اللذيذة و التي يمكن ان تقدم إلى جانب الحلويات العربية الشهية في رمضان و الأعياد . مقادير البسبوسة بالحليب المكثف : ربع كوب سكر كوي حليب سائل علبة لبن زبادي ( 175 غرام ) نصف كوب زيت نباتي ثلاث ملاعق كبيرة جوز الهند كوبين سميد ناعم نصف ملعقة…

    أكمل القراءة »
  • بسبوسة بالشوكولاتة والقهوة

    تعد البسبوسة طبقاً من أطباق الحلويات المفضلة لدى الكثيرين إذ إنّها ذات طعم لذيذ ومميّز ، وتتعدّد طرق عملها حسب كل بلد ومنطقة ، البسبوسة بالقشطة ، أو البسبوسة بالزبادي ، البسوبسة بالفستق و المكسرات ويضاف لها في بعض الأحيان الكاكاو لتحضير بسبوسة بالشوكولاتة . مكونات بسبوسة بالشوكولاتة والقهوة : 4 ملعقة كبيرة من السكر…

    أكمل القراءة »
إغلاق