عمل الحواوشي البلدي ، يعتبر الحواوشي من الأكلات المغذية والمفيدة للجسم ، نظراً لأنه يحتوي على العديد من المكونات التي تتضمن أنواعاً متباينة من البروتينيات ، كما أن ربة المنزل تفضل عمل الحواوشي البلدي حيث أنه لا يستغرق الكثير من الوقت أو المجهود ، بالإضافة إلى أنه من الأكلات السريعة التي يسهل حملها في الرحلات ، ونعرض اليوم في مقالنا طريقة عمل الحواوشي البلدي
عمل الحواوشي البلدي
طريقة عمل الحواوشي البلدي للشيف حسن
المكونات
– نصف كيلو غرام من اللحم المفروم .
– ربع كيلو من اللانشون .
– ثلاث حبات من البصل المبشور .
– قرن من الفلفل الرومي المقطع إلى قطع صغيرة .
– قرن من الفلفل الحار المقطع إلى قطع صغيرة .
– ملعقتان من السمن .
– ست أرغفة من الخبز البلدي .
– ربع ملعقة من الملح .
– ربع ملعقة من الفلفل الأسود .
طريقة التحضير
– نحضر وعاء ونضع فيه اللحم المفروم والفلفل الحار والفلفل الرومي ونمزجهم مع بعض .
– نضيف اللانشون المقطع إلى قطع صغيرة والبصل المبشور والملح والفلفل الأسود .
– نقلب المكونات مع بعضها حتى تمتزج تماماً .
– نفتح أرغفة الخبز وندهنها بالسمن .
– نفرد الحشو المكون من اللحم المفروم واللانشون والفلفل داخل أرغفة الخبز .
– نرص الحواوشي في صينية تيفال وندخلها إلى الفرن .
– نترك الحواوشي البلدي لمدة تتراوح ما بين ربع ساعة إلى نصف ساعة داخل الفرن على نار هادئة .
– نخرج الحواوشي من الفرن ونضعه في الأطباق المخصصة للتقديم .
وصفات أخرى :
الحواوشى بالعيش البلدى .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
عمل الحواوشي البلدي باللحم المفروم والبسطرمة
المكونات
– نصف كيلو غرام من اللحم المفروم .
– ربع كيلو غرام من اللانشون المقطع إلى قطع صغيرة .
– ربع كيلو غرام من البسطرمة المقطعة .
– ثمرتان من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة .
– ثمرة من الفلفل الأخضر المقطع إلى قطع صغيرة .
– ربع ملعقة من الفلفل الأسود .
– نصف ملعقة من الملح .
– نصف ملعقة من الزنجبيل .
– ربع ملعقة من القرفة .
– ثلاث ثمرات من البصل .
– سبع أرغفة من الخبز البلدي .
طريقة التحضير
– نضع في وعاء اللحم المفروم .
– نضيف البصل المبشور ونقلبهم .
– نضيف اللانشون والبسطرمة والملح والفلفل الأسود والفلفل الأخضر .
– نضيف الزنجبيل والقرفة ونقلب المكونات .
– نحشو الخبز البلدي باللحم المفروم المعد سابقاً .
– نرص الحواوشي في صينية وندخلها الفرن .
