وصفة الكريب ، يُصنف الكريب من الوصفات السهلة والسريعة التحضير إذ أن تحضيره لا يتعدى 15 دقيقة ، ويتميز الكريب بمذاقه الطيب وحشواته المختلفة التي ترضي جميع الأذواق فضلاً عن فوائده العظيمة نتيجة احتوائه على البيض واللبن ، ويمكن تحضير الكريب حلو أو مالح حسب الرغبة ، ولمعرفة وصفة الكريب تابعوا المقال التالي .
وصفة الكريب
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكريب سالى فؤاد .
تفاصيل وصفة الكريب
يمكن تحضير الكريب الحلو من خلال إضافة السكر والفانيليا إلى العجينة وحشوها بأي مكون مفضل سواء بالنوتيلا أوبالعسل وقطع الفواكه أو بالآيس كريم وهناك عدة حشوات للكريب المالح سنتعرف عليهما من خلال المقال التالي .
وصفة الكريب الحلو
المكونات :
– نصف كوب دقيق .
– نصف كوب حليب .
– نصف ملعقة صغيرة سكر .
– بيضة .
– رشة ملح .
– كوب نوتيلا .
– فراولة ، وموز مقطعين .
– صوص شوكولاتة أو سكر بودر للتزيين .
طريقة التحضير :
– في البداية نحضر وعاء متوسط الحجم ونخفق به البيض مع السكر واللبن .
– بعد ذلك نضيف الدقيق والملح ونعجن المكونات جيداً حتى تتجانس .
– نحضر مقلاة غير لاصقة ونضعها على النار ونوزع عليها مقدار ربع كوب من عجينة الكريب .
– ننتظر قليلاً ثم نقلب الكريب على الجهة الأخرى .
– نكرر هذه الخطوات حتى الإنتهاء من كمية العجين .
– بعد ذلك نبدأ بحشو الكريب عن طريق دهنه بالنوتيلا وفرد قطع الموز والفراولة على النوتيلا ثم نلف الكريب على شكل رول .
– نزين الكريب من الخارج بصوص الشوكولاتة أو السكر البودر .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
وصفة الكريب المالح
المكونات :
– كوب حليب .
– كوب ماء .
– كوبان دقيق .
– بيضتان .
– رشة ملح وفلفل .
– ملعقتان زيت .
– بطاطس مقلية .
– ميكس جبن .
– طماطم ، وفلفل ألوان .
– مايونيز ، وكاتشب .
طريقة التحضير :
– عند تحضير عجينة الكريب نخفق البيض مع اللبن أولاً ثم نضيف الدقيق مع رشة الملح ، والفلفل ، والزيت .
– ثم نضيف الدقيق ونخفق المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً .
– بعد ذلك نضع مقلاة غير لاصقة وندهنا بالقليل من الزيت ونسكب بها مقدار ربع كوب من عجينة الكريب ونوزعه جيداً .
– ننتظر لمدة 30 ثانية ثم نقلب الكريب على الجهة الأخرى ، وهكذا حتى الإنتهاء من الكمية المتاحة .
– ثم نقوم بإعداد الحشوة عن طريق وضع الفلفل والطماطم في مقلاة بها نصف ملعقة زيت ونشوحهم .
– ثم نفرد الكريب على مقلاة غير لاصقة ونضع على جزء منه البطاطس المقلية ، والفلفل ، والطماطم ، وميكس الجبن ، والكاتشب ، والمايونيز .
– ثم نطوي الكريب على الحشوة ، ونطويها مرة أخرى حتى تكون على شكل مثلث ثم نرفعها من المقلاة بعد أن تأخذ اللون الذهبي .
نرجو أن تكون وصفة الكريب الحلو والمالح قد نالت إعجابكم .
