مكونات الكشري ، يعد الكشري من أكثر الأكلات الشعبية انتشاراً ليس فقط في مصر ولكن في العالم ، وتختلف مكونات الكشري المصري وتتنوع فهو يتكون من الأرز ، المعكرونة ، صلصة البندورة ، البصل المقلي ، الدقة ، العدس ، والحمص ولكن رغم تنوع مكونات الكشري إلا أنها في متناول الجميع وغير مكلفة بالمرة ، ويعود أصل الكشري إلى الجنود الهنديون في مصر أثناء الحرب العالمية الثانية ولكن المصريون قاموا بتطوير الكشري ليصبح ما هو عليه الأن ، فهو مغذي وشهي يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية المهمة للجسم ولكن الغير صحية في حالة من يعانون من زيادة الوزن وفي هذا المقال من ابجديه سوف نقدم مكونات الكشري بالتفصيل في كلاً من عناصرة .
مكونات الكشري
وصفات أخرى :
طريقة عمل الدقة للكشرى المصرى .
طريقة عمل الكشري المصري بالصور خطوة خطوة .
طريقه عمل بصل الكشري .
بصل الكشري .
تابعوا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي مكونات الكشري المصري ؟
يتكون الكشري من العديد من المكونات النباتية ، وسوف نذكر كمية من المكونات تكفي 6 أشخاص .
مكونات الكشري المصري بالتفصيل
– نصف كيلو من الأرز المصري الأبيض المغسول والمنقوع مسبقاً .
– نصف كيلو من المعكرونة الطويلة أو التي تعرف بالسباغيتي .
– كوب كبير من العدس البني الحب .
– ربع كيلو من الحمص الناشف والمنقوع ليلة كاملة في كربونات الصودا والماء .
– كمية من الشعيرية التي تتناسب مع الكميات الأخرى من المكونات .
مكونات صلصة البندورة :
– كوب كبير من الزيت النباتي .
– بصلتان كبيرتان الحجم والتي يتم فرمها في الخلاط الكهربائي لتصبح ناعمة جداً .
– خمس فصوص من الثوم المفروم بشكل ناعم إما بالمدقة أو بالأداة الخاصة .
– نصف كيلو من البندورة الطازجة الحمراء متوسطة الحجم .
– نصف ملعقة من الفلفل الأسود .
– نصف ملعقة من ملح الطعام .
– أربع ملاعق من الخل الأبيض أو أي نوع متوفر في المنزل .
مكونات صلصة الدقة المصرية :
– نصف كوب من الخل الأبيض .
– ربع كوب من عصير الليمون .
– نصف رأس متوسطة الحجم من الثوم والذي يجب هرسه بشكل ناعم .
– كمية من الشطة الحارة والتي يمكن أن تضاف حسب الرغبة .
– ملعقة كبيرة من الكمون المطحون .
– نصف ملعقة من ملح الطعام .
– نصف ملعقة من الفلفل الأسود .
