طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى بالصور فتكات

طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى بالصور فتكات ، يعتبر الحواوشى أحد الاكلات المصرية ، فهو يصنف ضمن المعجنات التي يتم حشوها باستخدام اللحم المتبل ، كما إنه يشبه إلى حد كبير ما يسمى بالعرايس التي تشتهر بها بلاد الشام ، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى بالصور فتكات .

طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى بالصور فتكات

تعرف على طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى بالصور فتكات

المكونات :
– نصف كيلو جرام من اللحم المفروم ناعماً .
– ثلاث فصوص من الثوم المهروس .
– حبتان من البصل المفروم .
– حبتان من الفلفل الحلو المقطع إلى مكعبات .
– نصف ملعقة من الفلفل الأسود .
– نصف ملعقة من الكاري .
– ملعقة من بهارات اللحم .
– ملعقة من بهارات الحواوشي .
– نصف ملعقة من الملح .
– أرغفة من الخبز الأسمر أو العادي .

وصفات أخرى :
طريقة عمل الحواوشي على طريقة منال العالم .
طريقة عمل الحواوشي المصري في الفرن .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة التحضير :
– نحضر وعاء عميق ونضع به اللحم ثم نضيف البصل والثوم مع التقليب الجيد ، ثم نضيف الفلفل الاخضر والبهارات والملح مع الاستمرار بالعجن كي تمتزج جميع المكونات .
– نقوم بوضع اللحم في الثلاجة لمدة ساعتين ، كي يأخذ اللحم النكهة المطلوبة .
– نقوم بحشو الخبز بخليط اللحم .
– نحضر صينية وندهنها باستخدام الزيت ، ثم نضع بها الحواوشي وندخله في فرن مسخنة مسبقاً عند درجة 180 مئوية .
– يقلب الحواوشي من آن لأخر حتى يأخذ اللون الذهبي .
– يقدم الحواوشى إلى جانب السلطة .

طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني مع الكزبرة

المكونات :
– نصف كيلو من الدقيق .
– ثلاث ملاعق من الزيت .
– نصف ملعقة صغيرة من الزيت .
– نصف ملعقة صغيرة من السكر .
– ماء للعجن .
للحشو :
– ربع كيلو من اللحمة .
– حبتان من الفلفل .
– حبة من الطماطم .
– بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً .
– ملح وفلفل حسب الرغبة .
– ملعقة كبيرة من التوابل .
طريقة التحضير :
– نضع الملح والدقيق والسكر والخميرة والزيت في وعاء عميق ونخلطهم جيداً بالماء ونتركها كي تخمر لمدة ساعة .
– في وعاء آخر نضع اللحمة والفلفل والبصل والملح والطماطم والتوابل ونخلطهم جيداً .
– نقطع العجين إلى دوائر متوسطة الحجم ثم نفرد عليها الحشوة ثم نضع عجينة اخرى ونقفلها ثم ندهنه بالزيت من الخارج .

إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى بالصور فتكات نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى بالصور فتكات .