– نصف كيلو من اللحم البقري المفروم .
– بصلة حمراء كبيرة الحجم مقطعة شرائح .
– فص من الثوم المهروس ناعم .
– حبة من الفلفل الأخضر المقطع مكعبات صغيرة .
– أربع حبات من البندورة .
– ملعقتان من رب البندروة .
– جزرة متوسطة الحجم مقطعة ومقشرة .
– نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام .
– نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
– نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
– عبوة كبيرة من مكرونة سباغيتي طويلة .
– كمية من الزعتر الناشف .
– كمية من جبنة البارميزان ، أو من الجبنة الصفراء .

طريقة التحضير

– في إناء عميق نقوم بسلق المكرونة حتى تنضج مع كمية من الملح والزيت النباتي .
– في قدر على النار قومي بتسخين الزيت النباتي ومن ثم إضيفي البصل الشرائح مع اللحمة المفرومة والبهارات وملح الطعام .
– قومي بإضافة كمية البندورة إلى الخليط وحركي جيداً .
– اضيفي رب البندورة إلى صلصة المكرونة السباغيتي باللحمة المفرومة وقلبي المزيج ، واتركيه حتى يصبح مزيج سميك .
– عندما تقترب الصلصة من النضج قومي بإضافة الفلفل الأخضر مع الزعتر البري .
– قومي بتزوق الصلصة للتأكد من عدم إحتياجها لأي إضافات .
– تضاف المكرونة إلى الصلصة وتقلب جيداً وتقدم ساخنة مع الجبنة المفضلة .

السباغيتي بالكريمة

المكونات

– نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة .
– مشروم طازج .
– عبوة من كريمة الطبخ السائلة .
– حبة من البصل .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– ملعقة صغيرة من ملح الطعام .
– كمية من المكرونة السباغيتي .
– القليل من الزبدة .
– جبنة صفراء للتزين .
– مكعب من مرقة الدجاج .

طريقة التحضير

– قومي بسلق المكرونة في ماء عميق مع إضافة القليل من ملح الطعام .
– شوحي البصل مع القليل من الزبدة الصفراء وصدور الدجاج .
– اضيفي الماشروم والملح والبهارات المتنوعة .
– قومي بإضافة كمية من كريمة الطبخ ومرقة الدجاج واتركي المزيج حتى ينضج .
– اضيفي المكرونة الناضجة وقدمي مكرونة اسباغيتي مع الجبنة الصفراء والبطاطا المقلية .
ويعد موقع “ ابجديه ” الأفضل في وصفات مكرونة سباغيتي مالتنوعة .

الوسوم