بان كيك بالشوفان ، يستخدم دقيق الشوفان في الكثير من مختلف أنواع الأطعمة والحلويات وهو دقيق صحي له الكثير من الفوائد العظيمة الصحية ، كما أنه يساعد على إنقاص الوزن بصورة كبيرة ، ويمكن استخدامه في إعداد البسكويت والكعك وغيرها من مختلف المعجنات ، ويعد بان كيك الشوفان من الأطعمة الصحية التي تتضمن الألياف التي تعزز من عملية الهضم ، كما أنها تعمل على طرد الدهون من الجسم ، بالإضافة إلى أنها منخفضة السعرات الحرارية لذلك فهي لا تسبب زيادة في الوزن ، كما أنها تتضمن مضادات للأكسدة وتعمل أيضاً على تنظيم السكر في الدم ، ونقدم في مقالنا طريقة عمل بان كيك بالشوفان بطريقة مبسطة وسهلة يمكن تنفيذها في المنزل .
بان كيك بالشوفان
طريقة عمل بان كيك بالشوفان
المكونات
– كوبان من دقيق الشوفان .
– ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة .
– ربع ملعقة من الملح .
– كوب وربع من الحليب السائل .
– بيضان .
– ملعقتان كبيرتان من السكر .
– ملعقتان من السكر الناعم .
– ملعقتان من الزبدة الناعمة أو الزيت النباتي .
مكونات صوص الشيكولاتة
– ملعقتان كبيرتان من السكر البني اللون .
– كوب إلا ربع من الماء الدافئ .
– ربع كأس من الكاكاو .
– ملعقة كبيرة من الفانيليا .
وصفات أخرى :
طريقة عمل البان كيك الحلو .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير
– نضع كوبان الشوفان في مطحنة الخلاط الكهربائي ونضربها حتى تصبح دقيقاً ناعماً .
– نضع دقيق الشوفان في وعاء عميق ونضيف إليه المكونات الجافة مثل الملح والقرفة والبيكنج بودر .
– نقلب المكونات الجافة جيداً مع بعضها ثم نبدأ في إضافة المكونات السائلة وهي البيض والحليب السائل ، وأخيراً نضيف السكر ونقلب المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها ونحصل على عجينة لينه وسائلة .
– نضع مقلاة على النار وبها القليل من الزيت .
– نأخذ ونضعه مقدار من بان كيك بالشوفان بما يوازي ربع كوب ونضعه في المقلاة حتى يحمر لونها ثم نقلبها على الجانب الآخر .
– لإعداد صوص الشيكولاته نضيف جميع المكونات مع بعضها على نار هادئة .
– بعد الانتهاء من إعداد بان كيك بالشوفان نضيف صوص الشيكولاته على الوجه وتترك قليلاً لكي تبرد وتقدم في أطباق على وجبات الفطور أو العشاء .
