كيفية عمل حواوشى ، الحواوشى يعد من أشهر الاكلات التي يفضل تناولها الكثير من الافراد كما يتميز بسهولة تحضيره فتختلف طريقة تحضيره من مكان إلى أخر ، لذا سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال كيفية عمل حواوشى .
كيفية عمل حواوشى
وصفات أخرى :
طريقه عمل الحواوشي الاسكندراني للشيف شربيني .
اسهل طريقه لعمل الحواوشى فى البيت .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيفية عمل حواوشى بطريقة سهله
هو عبارة عن مزيج لذيذ من اللحم المفروم والخبز والبهارات والخضروات لتصبح أكلة شهية ولذيذة .
المكونات :
– نصف كيلو لحمة مفرومة .
– حبتان من البصل .
– حبتان من الطماطم .
– حبتان من الفلفل الاخضر .
– ملعقة صغيرة من الخل .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– ملعقة صغيرة من بهارات اللحم .
– حزمة متوسطة من البقدونس .
– ملعقة صغيرة من القرفة .
– ملعقة صغيرة من الكمون .
– ملعقة من الملح .
– 5 أرغفة من الخبز البلدي .
طريقة التحضير :
– يتم غسل الخضروات جيداً ويقطع البصل مع الحرص على تصفيته من الماء ، ثم تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ، ومن ثم يقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة .
– يتم إضافة البهارات والخل والكمون وتقليب المكونات مع بعضها البعض حتى تمزج جيداً .
– بعد تجهيز خلطة الحواوشى يتم وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة وبعد أن يتم تتبيل الخلطة نحضر العيش البلدي ليتم حشوه .
– نخرج الخلطة من الثلاجة ونقوم بحشو الخبز مع فتح الرغيف وبعد الإنتهاء من الحشو وتوزيعه جيداً داخل الرغيف يتم غلق الرغيف وبعد الإنتهاء من حشو جميع الخبز ، يتم دهن كل رغيف بالزيت أو السمن باستخدام الفرشاة ، مع مراعاة أن يتم دهن الرغيف من أعلى وأسفل .
– بعد غلق الرغيف ودهنه بالزبدة أو الزيت نقوم بلف الحواوشى في ورق زبدة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، ونتركه لمدة ساعة إلا ربع حتى يتم تسويته تماماً .
– بعد تسويته يفضل تناوله ساخن ويقدم الحواوشى مع طبق من السلطة الخضراء والبطاطس المقلية والكاتشب مع المخلل ، كما أنه من الممكن بدل من شراء العيش جاهز ، يتم تجهيزه وعجنه في المنزل .
إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي يحمل عنوان كيفية عمل حواوشى ، نرجو أن نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال كيفية عمل حواوشى .
