عمل الفطائر بالصور ، تندرج الفطائر تحت الاطباق السريعة حيث من الممكن اعدادها بطرق متعددة تختلف في الشكل والطعم ، تلجأ بعض ربات المنزل لشرائها جاهزة وذلك لأنها تجد صعوبة كبيرة في اعدادها ، لذا من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طرق عمل الفطائر بالصور كي تتمكن ربة المنزل من اعدادها بكل سهولة .
عمل الفطائر بالصور
وصفات أخرى :
طريقة عمل فطائر بالجبنة بالصور .
عجينة الفطائر المقلية منال العالم .
طريقة عمل الفطائر الهشه منال العالم .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الفطائر بالصور
إعداد العجينة
المكونات :
– اربع أكواب من الدقيق المنخول .
– نصف ملعقة من السكر .
– نصف كوب من اللبن الزبادي .
– كوب من الماء الدافئ .
– ثلاث ملاعق من الزيت النباتي .
– ملعقة من الخميرة .
– ملعقة من البيكينج باودر .
– ملعقة من زيت الزيتون .
– بيضة واحدة .
طريقة التحضير :
– يوضع كلًا من السكر والخميرة في الماء الدافئ ، وتترك جانبًا حتى تتخمر .
– يوضع الدقيق في وعاء عميق ويضاف اليه البيكينج باودر مع التقليب .
– يضاف الزيت إلى الدقيق ونخلط المكونات معًا .
– يضاف خليط الخميرة و الزبادي إلى الوعاء مع العجن الجيد حتى الحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة .
– في وعاء اخر مدهون بزيت الزيتون توضع العجينة ثم تدهن العجينة بزيت الزيتون من فوق ويتم تغطيتها بإحكام .
– تترك العجينة في مكان دافئ لمدة عشر دقائق كي تتخمر .
حشوة الجبن
المكونات :
– مئة جرام من الجبنة المبروشة ، يمكن استخدام النوع المفضل من الجبنة حسب الرغبة .
– ملعقة من حبة البركة .
– اربع ملاعق من الكزبرة الناشفة المفرومة .
طريقة التحضير :
– تحضر حشوة الجبنة وذلك من خلال وضع الجبنة في وعاء وتضاف اليها حبة البركة والكزبرة ، وتترك جانبًا .
– تقطع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم نفردها .
– نضع بها كمية مناسبة من الحشوة ثم نلفها جيدًا ونضع على وجهها كمية قليلة من البيض المخفوق مسبقًا .
– نقوم بوضع العجينة داخل الفرن المسخنة مسبقًا عند درجة 200 مئوية وتترك بداخلها لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها مائل للون الذهبي .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان عمل الفطائر بالصور نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال عمل الفطائر بالصور .
