وجبات سريعة

عمل البرجر فى البيت

طريقة عمل البرجر فى البيت

عمل البرجر فى البيت ، يعد البرجر من الوجبات السريعة المنتشرة في الكثير من دول العالم ، ولكن تختلف طريقة تحضيره من بلد إلى أخرى ، كما يوجد له العديد من الانواع ، لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال عمل البرجر فى البيت .

عمل البرجر فى البيت

عمل البرجر فى البيت
عمل البرجر فى البيت

طريقة عمل البرجر فى البيت

الطريقة الاولى : عمل البرجر فى البيت

المكونات :
– كيلو واحد من لحم الخروف .
– كوبان من بروتين الصويا .
– اربع اكواب من الماء .
– ملعقتان من الفلفل الاسود .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من الثوم البودرة .
– ملعق كبيرة من البصل البودرة .
– ربع ملعقة من جوزة الطيب .
– ملعقة صغيرة من الزنجبيل .
– اربع فصوص من الثوم .
– ثمرة من البصل متوسطة الحجم .

وصفات أخرى :
طريقه عمل الهبرجر باللحمه المفرومه .
طريقة عمل برجر اللحم المشوي .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة التحضير :
– يوضع بروتين الصويا في وعاء به اربع اكواب من الماء ويترك لمدة لا تقل عن نصف ساعة .
– توضع جميع البهارات السابقة في وعاء ثم توضع كمية من البهارات على اللحم والكمية الاخرى على بروتين الصويا .
– يوضع اللحم المفروم في وعاء ثم يضاف اليها كل المكونات ويخلطون بطريقة جيدة .
– القيام بوضع عجينة اللحم في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة ونصف .
– عند التجهيز القيام بإخراج عجينة الحم ثم تشكل على هيئة اقراص ثم توضع مقلاة على النار ويوضع بها القليل من الزيت وتوضع اقراص البرجر وتقلب حتى تتحمر .

الطريقة الثانية : عمل البرجر فى البيت

عمل البرجر فى البيت
عمل البرجر فى البيت

المكونات :
– نصف كيلو من اللحم المفروم .
– نصف كوب من الحليب السائل .
– ربع كوب من البقسماط المطحون .
– ملعقة كبيرة من البصل البودرة .
– ملعقة كبيرة من الثوم البودرة .
– فصان من الثوم المهروس .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
طريقة التحضير :
– توضع جميع المكونات في الكبة وتخلط طريقة جيدة .
– القيام بوضع العجينة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين .
– القيام بإخراج العجينة من الثلاجة ثم تشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم .
– القيام بوضع المقلاة على النار ثم يوضع القليل من الزيت وتوضع كرات اللحم وتقلب حتى تنضج .

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان عمل الـبرجر فى البيت نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال عمل الـبرجر فى البيت .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى