طريقه عمل صينيه الكنافه ، الكنافة تعتبر من الأكلات المشهورة في الدول العربية والتي تفدم في مختلف المناسبات ويتهافت عليها الناس وعلى شرائها من محال بيع الحلويات أمثر من غيرها من الحلويات ، ولكن يمكن توفير تكاليف شرائها جاهزة ، ونحضرها في المنزل عن طريق إتباع عدة خطوات سنقوم بسردها في هذا المقال ، ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقه عمل صينيه الكنافه .
طريقه عمل صينيه الكنافه
وصفات أخرى :
طريقة الكنافة بالنوتيلا .
طريقة عمل الكنافة الناعمة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقه عمل صينيه الكنافه ؟
وهي تعتبر من الحلويات المشهورة منذ القدم في العالم العربي بشكل عام ، وتحديداً في سوريا وفلسطين ومصر ، ويمكن إعداد الكنافة بالعديد من الطرق حسب نوع الكنافة ومنها الكنافة الناعمة ، والكنافة الخشنة ، وتعددت طرق حشواتها أيضا ً ومنها حشوة الكريمة ، وحشوة القشطة والمكسرات ، وحشوة المانجو ، وغيرها .
صينية الكنافة الناعمة
المكونات :
– كيلو واحد من الكنافة .
– كوبان صغيران من السمن الذائب .
– ربع كوب صغير من السكر الأبيض .
– نصف ملعقة من القرفة المطحونة حسب الرغبة .
– كوب ونصف من المكسرات المقطعة بشكل متوسط ، في حالة صنع الكنافة بالمكسرات .
مكونات الشربات :
– كوبان صغيران من السكر .
– كوب ونصف من الماء .
– ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
طريقة تحضير صينية الكنافة :
– نقوم بإحضار الصينية وندهنها بكمية مناسبة من السمن الذائب ، ومن ثم نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية .
– نقوم بدهن الكنافة بالسمن جيداً ، ونقسمها إلى جزأين ونقوم بوضع الجزء الأول في الصينية .
– نقوم بوضع الحشو المرغوب فيه من المكسرات أو القشطة أو الكاسترد .
– نأخذ الجزء الثاني من الكنافة بعد أن نتأكد من دهنه بالسمن ومن ثم نضعه على طبقة الحشو .
– نضع الكنافة في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة نسف ساعة تقريباً حتي تتم النضج .
– نخرج الصينية من الفرن ، ونقوم بوضع الشربات عليها وهي ساخنة حتى تتشربه جيداً .
طريقة تحضير الشربات :
– نحضر وعاء متوسط الحجم ونقوم بوضع الماء والسكر به ونضعه على النار وننتظر إلى ان يغلي الماء والسكر .
– نضع عصير الليمون ونترك الخليط يغلي جيداً إلى أن يصبح سميكاً بشكل نسبى .
– نقوم بوضعه على الكنافة ونتركه حتى يبرد وبعدها نقطع الكنافة ونقدمها وهي باردة .
إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقه عمل صينيه الكنافه ، نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقه عمل صينيه الكنافه .
