عمل الكنافة بالكريمة ، تعددت أنواع الكنافة وتعددت أنواع حشواتها فهناك الكنافة الخشنة ، والكنافة الناعمة والكنافة المبرومة ، والكنافة التوست ، وغيرها من أنواع الكنافة وأما الحشوات فهناك الحشوات الأصلية ، وحشوة الجبن ، وحشوة القشطة والمكسرات ، وحشوة المهلبية ، وأخيراً حشوة الكريمة والتي ستقوم بوصف طريقة صنعها في هذا المقال ، ففي هذا المقال سنقوم بالتحدث عن عمل الكنافة بالكريمة .
عمل الكنافة بالكريمة
وصفات اخرى :
طريقة عمل الكنافة الملفوفة .
قشطة الكنافة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الكنافة بالكريمة
وتقدم الكنافة في المناسبات السعيدة والإحتفالات والسهرات الرمضانية ، وتعتبر الكنافة أساسية لتلك المناسبات والحاضرة بقوة لتميزها بطعمها اللذيذ وشعبيتها بين جميع أنواع الحلويات فهي موروث وتقليد شعبي وهي من تجمع الأحبة حولها ، ومن خلال هذا المقال سنقوم بوصف طريقة عمل الكنافة بالكريمة فتابعونا الآن على موقع ابجديه .
كنافة بالكريمة الشرقي
المكونات :
– نصف كيلو من الكنافة المثلجة .
– نصف كوب من الزبدة .
– ملعقتان صغيرتان من السكر البودرة .
– كريمة شرقي .
– قطر ” شربات ” حسب الرغبة .
طريقة التحضير :
– في بولة نقوم بتقليب الكنافة مع السكر والزيدة جيداً .
– نأخذ نصف الكمية ونضعها في صينية ونضع عليها الكريمة وباقي كمية الكنافة ونضغط جيداً .
– نقوم بإدخالها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي ونتركها عدة دقائق .
– عندما نخرجها من الفرن نضع القطر ” الشربات ” عليها وهي ساخنة .
– نتركها تبرد ومن ثم نقطعها ونقدمها في أطباق التقديم .
كنافة بالكريمة والنوتيلا
المكونات :
– نصف كيلو من الكنافة .
– ربع كيلو من السمن البلدي .
– ثلاث أكواب صغيرة من اللبن الحليب .
– ثلاث ملاعق صغيرة من زيت الذرة .
– نصف كوب من الشيكولاتة .
– ثلاث ملاعق صغيرة من القشطة .
– ملعقتان صغيرتان من الدقيق .
– خمسة ملاعق من السكر البودرة .
مكونات القطر ” الشربات ” :
– كوبين من السكر .
– ملعقتان من عصير الليمون .
– كوبان صغيران من الماء .
– ملعقة صغيرة من الفانيليا .
– ملعقة من عسل النحل .
– ملعقتان صغيرتان من السمن .
طريقة التحضير :
– نقوم بتقليب السكر مع الماء البارد ونضعهم على النار ليغلوا لمدة عشرد دقائق .
– أثناء وضعها على النار نضع عصير الليمون والسمنن والعسل ، والفانيليا ونقفل عليهم .
– نقسم الكنافة إلى نصفين ونضع النصف الأول في صينية مدهونة بملعقتين من الزيت .
– نضغط على الكنافة بصينية أصغر منها جيداً ونقوم بتحضير الكريمة ونحمر الدقيق في السمن .
– نضع عليهم اللبن والقشطة مع السكر ونقلب جيداً ومن ثم نضع الفانيليا .
– نضع الكريمة فوق الفانيليا مع مراعاة عدم لمس الكريمة الأطراف ونضع عليها النوتيلا .
– نضع النصف الباقي من الكنافة ونضغط عليه بالأيد وندخله في فرن ساخن لمدة نصف ساعة .
– نخرجها من الفرن ونضع عليها الشربات ونتركها هتى تبرد ونقطعها ونقدمها .
وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي يحمل عنوان عمل الكنافة بالكريمة ، نرجو أن تكون قراءة مقال عمل الكنافة بالكريمة قد نال إعجابكم .
