عمل الكنافة بالجبنة ، تعتبر الكنافة احد انواع الحلويات التي المحببة والمفضلة لدى الكثير من الاشخاص ، حيث تقدم في العديد من المناسبات والافراح ، وتتميز الكنافة بسهولة تحضيرها في المنزل ، كما يتم حشوها بالعديد من الحشوات سواء المكسرات المشكلة او القشطة او النوتيلا او الجبنة ، ويفضل العديد من الاشخاص تناول الكنافة بحشوة الجبن المختلفة ، وقد تجد الامهات الامر صعباً في البداية ، لكن سنوضح اليكي بالتفصيل مكونات عمل الكنافة بالجبنة مع ذكر خطوات عمل الكنافة بالجبنة خطوة تلو الأخرى ، لذا تابعي معنا التالي .
عمل الكنافة بالجبنة
مقادير عمل الكنافة بالجبنة
– نصف كيلو جرام من الكنافة الناعمة .
– ربع كيلو جرام من السكر .
– نصف كيلو جرام من الزبدة .
– نصف كيلو جرام من الجبن الحلوم .
– ربع كيلو جرام من الموزاريلا .
– شربات الكنافة .
– مكسرات وفستق اخضر .
وصفات أخرى :
كنافة بالقشطة والجبن .
كنافة نوتيلا .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الكنافة بالجبنة بالخطوات في المنزل
– يلزم عليكي في البداية احضار كنافة ناعمة ، وفي حالة عدم تواجدها يمكن احضار الكنافة الخشنة ، ووضعها بداخل المفرمة كي تصبح ناعمة .
– يلزم في البداية ايضاً تجهيز الفرن قبل عمل الكنافة حتي يتم تحضيرها بسرعة علي درجة حرارة 180 درجة مئوية .
– احضري وعاء صغير مع وضع الزبدة به حتي تذوب تماماً .
– قومي بعد ذلك بتجهيز صينية كبيرة ولها حجم مناسب ، مع اضافة ملعقتين من الزبدة المذابة بها .
– قومي بفرد جزء من الكنافة في الصينية جيداً ، مع اضافة القليل من السمنة عليها .
– عليكي بتوزيع الحشوة بداخل الكنافة من جبنة حلوم ، والجبنة الموزاريلا مع الاهتمام بالأطراف .
– يمكنك بعد ذلك اضافة الجزء الاخر من الكنافة وفرده جيداً علي الحشوة ، ثم قومي بالضغط عليه جيداً بيديك .
– ادخلي الصينية الفرن مع متابعتها بين الحين والاخر ، حتي تحصل علي اللون البني الداكن .
– اخرجي الصينية من الفرن ثم قومي بتقليبها علي الجانب الاخر حتي يحصل علي نفس اللون .
– اخرجي الصينية من الفرن ثم قومي بإضافة شربات الكنافة الساخن عليها من الخارج .
– يمكنك تزيين الصينية عن طريق اضافة المكسرات المشكلة والفستق الاخضر عليها من الخارج .
