شربات الكنافه ، يعتبر شربات الكنافة احد الاصناف التي يتم اضافتها على صينية الكنافة ، حيث يتم اضافته وهو ساخناً حتى تتشربه الكنافة ، ويطلق عليه في بعض الاحيان قطر الكنافه ، ويكسب الشربات الكنافة الطعم اللذيذ والحلو الذي يعشقه جميع الاشخاص ، ويمكن لربة المنزل تحضير شربات الكنافة بسهولة حيث لا يستغرق في تحضيره الا عشرة دقائق ، ثم سكبه في صينية الكنافة ، وسنوضح هنا طريقة عمل شربات الكنافه مع ذكر مكونات ومقادير شربات الكنافه ثم ننتقل إلى مكونات الكنافة وطريقة تحضيرها ، لذا تابعي معنا التالي .
شربات الكنافه
مكونات شربات الكنافه
– اثنان كأس من السكر .
– ثلاث اكواب من الماء .
– ملعقتين من عصير ليمون .
– ملعقة من ماء الورد .
وصفات أخرى :
قطر الكنافة .
طريقة الكنافة بالنوتيلا .
طريقة عمل شربات الكنافه في المنزل
– احضري وعاء عميق وضعي به كمية السكر ثم اضيفي اكواب الماء عليه ، وضعي الوعاء على نار الموقد .
– استمري في تقليب المكونات حتى يذوب السكر بأكمله ، ثم اضيفي الليمون وماء الزهر .
– اتركي هذه المكونات على نار الموقد حتى يتم الغليان .
– ابعدي الوعاء من فوق النار ثم اتركيه بجانبك قليلاً حتى تقومي بتجهيز الكنافة .
– احفظي المتبقي منه في الثلاجة حيث يمكن تسخينه واستخدامه في العديد من الحلويات الشرقية .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات صينية الكنافة
– نصف كيلو من الكنافة الناعمة .
– كأس من الزبدة المذابة .
– كمية مناسبة من المكسرات .
طريقة تحضير صينية الكنافة
– قومي بإحضار صينية واسعة ذات سطح مستوي ، ثم قومي بإضافة كمية من الزبدة اسفل الصينية .
– اتركي الصينية على نار هادئة حتى تذوب الزبدة ، ثم قومي بفرد الكنافة جيداً في الصينية .
– ضعي رشة من السمنة السائلة على طبقة الكنافة ثم اضيفي المكسرات المناسبة .
– ضعي بعد ذلك الطبقة الثانية من الكنافة وفردها جيداً ثم الضغط عليها .
– ضعي الكنافة على نار الموقد حتى تحصل على اللون الاصفر اللامع ثم اخرجي الكنافة في صينية اخرى ثم ضعيها على نار الموقد .
– ابعدي الصينية عن الموقد ثم قومي بإضافة الشربات على الكنافة حتى تتشربه جيداً .
– قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة وتقديمها في اطباق التقديم .
