اكلات مصرية

طريقه عمل حواوشي

ما هي طريقه عمل حواوشي ؟

طريقه عمل حواوشي ، الحواوشي الاسكندراني من ألذ المأكولات الشعبية والتي تنتشر بشكل كبير في الشارع المصري ، ويعتبر الحواوشي من المقبلات سهلة التحضير ويمكن ان نأكله ساخن او بارد ، وهو يحتفظ بطعمه حتى وان تم اعادة تسخينه في الفرن او غيرها ، هو من المعجنات والتي يتم حشوها بالحشو المفضل ، وسوف نعرض في هذا المقال طريقه عمل حواوشي وهي طريقة سهلة وبسيطة ، بمكونات متوفرة في المنزل ولا تكلف اسرتك الكثير .

طريقه عمل حواوشي

طريقه عمل حواوشي
طريقه عمل حواوشي

طريقه عمل حواوشي بالخطوات

هناك العديد من الطرق المختلفة الني تستخدم في تحضير الحواوشي ، سوف نذكر لكم من خلال هذا المقال طريقه عمل حواوشي بالتفصيل وهي كالتالي :

وصفات أخرى :
طريقة عمل الحواوشي المصري .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة تحضير عجينة الحواوشي

المكونات :
– كيلو من الدقيق المنخول .
– ربع كوب من الزيت .
– كوبان وربع من الماء الدافئ .
– أربع ملاعق كبيرة من الخميرة البودرة .
– أربع ملاعق من الملح .
– ثلاث ملاعق كبيرة من السكر .
طريقة تحضير :
– في الخلاط نضع الدقيق ، السكر ، الخميرة والملح .
– نضع الماء والزيت الى الخلاط بشكل تدريجي ، مع الاستمرار بالخلط .
– نخلط جيدا حتى نحصل على عجينة قطعة واحدة ومتماسكة .
– نقطع العجينة الى قطع صغيرة ، حتى تعطي اربع قطع .
– نفرد كل قطعة من العجين باستخدام مرق العجين .
– نخفق بيضة ، ندهن سطح كل قطعة من العجين .
– نضع الحشوة المفضلة فوق العجينة ثم نغطي بقطعة العجين الاخرى .
– في صينية مدهونة زيت ، نضع قطع الحواوشي في الصينية .
– ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى يتحمر الحواوشي من جميع الجهات .

تحضير حشو اللحم

المكونات :
– نصف كيلو من اللحم المفروم .
– كوب بصل مقطع قطع صغيرة .
– ملعقة ونصف ثوم مهروس .
– جوزة الطيب .
– فلفل اخضر .
– فلفل احمر حار حسب الرغبة .
– ملعقة صغيرة فلفل اسود .
– ملعقة صغيرة بهارات .
– ملعقة صغيرة ملح .
– قطعة من الزبدة .
طريقة تحضير الحشو :
– نأتي باللحمة ونضيف عليها الملح ، جوزة الطيب والبهارات ونخلطها جيداً .
– في الخلاط نضع اللحمة ، البصل ، الثوم ، الزبدة وباقي المكونات ونخلطهم جيداً .
– وبذلك يصبح الحشو جاهزا ، نضيف هذا الحشو على العجينة التي تم تحضيرها بالطريقة السابقة .

إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقه عمل حواوشي ، نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقه عمل حواوشي .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى