تحضير بان كيك ، يعد البان كيك أحد أسهل الأكلات التي يمكن تحضيرها بسرعة لتصبح وجبة فطور لذيذ ومغذي ، فالجميع يحبه صغاراً وكباراً ، وقد انتشر تحضير بان كيك مؤخراً في الوطن العربي ، منذ أنتشار محلات الطعام الغربية لدينا ، فهو يتكون من مزيج من البيض ، والحليب ، والسكر ويمكن إضافة نكهات مختلفة للبان كيك مثل قطع الفواكه ، لذا فإنه يحتوي على قيمة غذائية عالية وسوف نقدم في هذا المقال من موقعنا ابجديه تحضير بان كيك بالتفصيل .
تحضير بان كيك
اقرأ أيضًا :
تحضير البان كيك .
بان كيك بالشوكولاته .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير بان كيك
يمكن تحضير بان كيك بالعديد من الطرق المختلفة ، فهو وجبة غذائية متكاملة تمنح الجسم الطاقة اللازمة لمتابعة اليوم .
مقادير وصفة البان كيك :
– كوب من الطحين المنخول .
– كوب من الحليب السائل .
– بيضة .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– رشة ملح .
– ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا .
– ملعقة كبيرة من البيكنج بودر .
طريقة التحضير البان كيك :
– في البداية نحضر وعاء متوسط ونخفق فيه البيضة مع السكر والحليب إلى أن يذوب السكر .
– ومن ثم نقوم بإضافة الفانيلا والبيكنج بودر ونقلب قليلاً حتى يمتزج الخليط .
– يجب مراعاة عدم المبالغة في التقليب حتى نحصل على نتيجة جيدة .
– على نار متوسطة نضع مقلاة مصنوعة من التيفال ونضع بها كمية قليلة من الزيت ونتركها حتى تسخن جيداً .
– ومن ثم نأخذ كمية قليلة من عجينة البان كيك بمقدار ربع كوب على سبيل المثال بواسطة مغرفة الطعام ثم نسكبها في المقلاة بحيث تأخذ العجينة شكل القرص .
– نتركها لمدة 2 دقيقة تقريباً حتى تتماسك من الأعلى ويصبح لون الوجه السفلي مائل إلى الذهبي ، ومن ثم نقلبها على الوجه الأخر حتى يأخذ نفس اللون وبعدها نرفعها من المقلاة .
– نضع أقراص البان كيك في طبق التقديم ونضيف إليها النكهة المفضلة .
كيفية تزيين البان كيك :
يمكن تزيين البان كيك بالعديد من الطرق بعد تحضير بان كيك مثل الوصفة فيمكن تقديمة حلو ومالح ، ويقدم مع عسل النحل ، السكر الناعم أو يقدم مع الجبن الكريمي والشاي في الصباح أو القهوة حسب الرغبة .
