طريقة عملوصفات دجاج

طريقة عمل برجر الفراخ

ما هي طريقة عمل برجر الفراخ

طريقة عمل برجر الفراخ ، العديد من الافراد يفضلون برجر الفراخ لان مذاقة طيب ، فلذلك دائمًا يبحثون عن طرق مختلفة لعملة ، فلذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل برجر الفراخ .

طريقة عمل برجر الفراخ

طريقة عمل برجر الفراخ
طريقة عمل برجر الفراخ

ما هي طريقة عمل برجر الفراخ ؟

الطريقة الاولى 
المكونات :
– نصف كيلو من صدور الفراخ .
– كوب من فول الصويا .
– ثمرة من البصل مبشورة .
– ملعقة من النشا .
– ملعقة واحدة من الكاتشب .
– ملعقة من الفلفل الاسود .
– ملعقة من بهارات الفراخ .
– ملعقة من الملح .
طريقة التحضير :
– توضع البصلة في الكبة وتفرم جيدًا ثم يوضع عليها الفراخ .
– ينقع فول الصويا لمدة عشر دقائق ثم يصفى .
– يوضع فول الصويا مع الفراخ في الكبة وتضاف النشا والتوابل .
– توضع هذه الخلطة في الثلاجة ثم نقرصهم على شكل البرجر .
– يأخذ البرجر من الثلاجة ثم يوضع في مقلاة فيها زيت على النار ويحمر .

وصفات أخرى :
عمل الدجاج المحشي .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih 

الطريقة الثانية 

طريقة عمل برجر الفراخ
طريقة عمل برجر الفراخ

المكونات :
– كيلو واحد من صدور الفراخ .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة .
– ملعقة كبيرة من بودر البصل .
– ملعقة كبيرة من بودر الثوم .
– ملعقتان من البقسماط .
– ملعقة واحدة من النشا .
طريقة التحضير :
– تقطع الفراخ الى مكعبات ثم يضاف اليها جميع المكونات السابقة ويتم فرمهم .
– تشكل هذه الخلطة على شكل البرجر ثم يوضع البرجر في الثلاجة لمدة لا تقل عن ربع ساعة .
– بعد خروج البرجر من الثلاجة يتم وضعه على الشواية حتى ينضج .
الطريقة الثالثة 
المكونات :
– نصف كيلو فراخ مفروم .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من البابريكا .
– ملعقة صغيرة من بودرة الثوم .
– ملعقة صغيرة من بودرة البصل .
– كمية مناسبة من البقسماط .
– ثمرة من البصل .
طريقة التحضير :
– تخلط جميع المكونات السابقة جيدًا ثم نقوم بعملها على شكل البرجر ثم يتم وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين .
– وعند التجهيز يتم وضعها على جريل مغلق مدهون بالزيت على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج بشكل جيد .
هنا نصل الى نهاية مقال طريقة عمل برجر الفراخ ، نرجوا ان نكون قد نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل برجر الفراخ .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى