طريقة عمل معكرونة سباغيتي ، يعتبر طبق السباغيتي من أشهر الاطباق الايطالية فهو يتميز بالمذاق الطيب ، لذلك يبدع الايطاليون في طرق تحضيرها فهناك سباغيتي بصلصة الطماطم ، وسباغيتي باللحمة والخضروات وغيرها ، فسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل معكرونة سباغيتي ، تابعوا معنا مقال طريقة عمل معكرونة سباغيتي .
طريقة عمل معكرونة سباغيتي
ما هي طريقة عمل معكرونة سباغيتي ؟
نتابع معكم في مقال طريقة عمل معكرونة سباغيتي ، حيث سنتحدث عن طريقة عمل سباغيتي بصلصة الطماطم .
سباغيتي بصلصة الطماطم
المكونات :
– نصف كيس من السباغيتي .
– ثمرة واحدة من البصل .
– ملعقتان من زيت الزيتون .
– ثلاث فصوص من الثوم المهروس .
– ثمرتان من الطماطم المفرومة .
– حبه من الفلفل الاحمر .
– اربع ملاعق من صلصة الطماطم .
– نصف ملعقة من البابريكا .
– نصف ملعقة من الكمون .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقة من زيت الذرة .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– كمية مناسبة من الماء .
طريقة التحضير :
– يوضع قدر على النار ثم يضاف اليه كمية مناسبة من الماء وتترك حتى تسخن ثم يضاف الملح ، وملعقة من زيت الذرة ، والسباغيتي وتترك حتى تسلق جيدًا لمدة لا تقل عن عشر دقائق ثم ترفع من النار وتترك جانبًا .
– توضع مقلاة على النار ثم يضاف اليها القليل من زيت الزيتون ثم يضاف البصل والثوم المهروس ويقلبون جيدًا حتى يذبل البصل والثوم يصبح لونه ذهبيًا .
– يضاف إلى البصل كلًا من الطماطم المفرومة ، والفلفل الاحمر ، وصلصة الطماطم ، والبابريكا ، والملح ، والفلفل الاسود ويقلبون جيدًا ويرتك هذا الخليط لمدة ربع ساعة حتى تنضج هذه المكونات .
– توضع السباغيتي في طبق التقديم ثم يضاف اليها صلصة الطماطم ثم تقدم .
وصفات أخرى :
طريقة عمل المكرونة العادية .
طريقة المكرونة بالصلصة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
سباغيتي بالدجاج
المكونات :
– نصف كيلو من السباغيتي .
– قطعتان من الدجاج المقطع إلى مكعبات .
– كوب من كريمة الطبخ .
– ملعقتان من البقدونس المفروم .
– ربع كوب من الجبن .
– ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– فصان من الثوم المهروس .
طريقة التحضير :
– توضع السباغيتي في وعاء على النار مع كمية مناسبة من الماء ، وملعقة من الملح وتترك حتى تسلق جيدًا ثم تصفى وتترك جانبًا .
– توضع مقلاة على النار ثم يضاف اليها الزبدة ثم تضاف قطع الدجاج وتقلب حتى يصبح لونها ذهبي ثم يترك جانبًا .
– توضع مقلاة على النار وتوضع فيها باقي الزبدة ثم يوضع الثوم ويقلب ثم نسكب الكريمة ، والجبن ، والبقدونس ، والملح ، والفلفل الاسود ويقلب هذا الخليط جيدًا .
– توضع قطع الدجاج إلى السباغيتي وتقلب جيدًا ثم نسكب الخليط السابق ثم يقدم السباغيتي .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل معكرونة سباغيتي نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل معكرونة سباغيتي .
