طريقة عمل الكنافه النابلسيه بالجبن ، الكنافه النابلسيه من الحلويات العربية التي تشتهر بها نابلس في فلسطين ، و تعتبر الكنافه النابلسيه من أكثر الحلويات التي يتفنن المطبخ العربي بإعدادها كوجبة تحلية شهية ، و تتميز الكنافه النابلسيه باضافة الجبنة الحلوة اليها بدل القشطة ، و في هذا المقال سنقدم طريقة عمل الكنافه النابلسيه بالجبن بطريقة سهلة و بسيطة مثل التى تباع بمحال الحلويات .
طريقة عمل الكنافه النابلسيه بالجبن
ما هي طريقة عمل الكنافه النابلسيه بالجبن ؟
المقادير :
– 4 كوب كنافة .
– 2 كوب جبنة نابلسية او عكاوي .
– 1 كوب سمنة .
– 2 كوب قطر .
– 1 ملعقة صغيرة صبغة حمراء .
– 1/2 كوب فستق حلبي .
وصفات أخرى :
جبنة الكنافة .
طريقة عمل الكنافة الناعمة بالبيت .
طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة بالصور .
طريقة عمل الكنافة بالقشطة منال العالم .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– نقوم بفرم الكنافة إلى أن تصبح ناعمة تقريباً .
– نقوم بنقع الجبنة و ازالة الماء عنها عدة مرات ثم نقوم بتصفية الجبنة و تركها لمدة ساعة إلى أن نتخلص من الماء نهائياً .
– نضع الملون في السمنة المذابة لكي يسهل علينا توزيعه .
– في صينية قصيرة الحافة نضع كوبين من الكنافة ، و نصف كمية السمنة و نقوم بتوزيعها على الكنافة .
– نضع الصينية على النار المتوسطة مع الاستمرار في تدوير الصينية إلى أن تصبح شعرات الكنافة ذهبية اللون .
– في صينية أخرى نضع الكمية الباقية من الكنافة و السمنة المتبقية و نوزعها جيداً و نرصها في الصينية جيداً .
– وايضا نقوم بوضعها على نار متوسطة والاستمرار في تدويرها لتكتسب اللون الذهبي
– نفتت الجبنة و نضعها على وجه الكنافة و نقلب الصينية الثانية و نضعها فوق الجبنة و نضغط قليلاً .
– نرش المكسرات على سطح الكنافة و ندخل الصينية إلى الفرن بحرارة متوسطة إلى أن تذوب الجبنة لمدة 10 دقائق تقريباً .
– نخرج الصينية و نصب القطر فوقها و تكون جاهزة للتقديم .
بهذا نصل إلى ختام مقالنا عن طريقة عمل الكنافه النابلسيه بالجبن ، نرجو أن يكون مقال طريقة عمل الكنافه النابلسيه بالجبن قد نال إعجابكم .
