طريقة عمل كشري مصري ، من لا يعرف الكشري المصري اللذيذ والشهي ، فهو وجبة يعشق تناولها الكثرين ، متوفر في كل مكان ويمكن بتناول القليل من وجبة الكشري الشعور بالشبع ، لأنها وجبة غنية ومتكاملة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، من خلال مقالنا طريقة عمل كشري مصري سنتعرف على طريقة إعداد الكشري المصري اللذيذ .
طريقة عمل كشري مصري
وصفات أخرى :
بصل الكشري .
الكشري المصري .
ما هي طريقة عمل كشري مصري ؟
يمكن إذا كنت تتبع حمية غذائية أو رجيم لإنقاص الوزن إن تتناول الكشري ، فهو أيضًا يمكن تحضيره بطريقة صحية وقليلة السعرات الحرارية ، إن الكشري المصري سيظل رقم واحد في قائمة الأكلات المصرية التي يحبها الكثير ، كما يمكن ان نعتبر أكلة الكشري وجبة غداء متكاملة وكاملة العناصر الغذائية .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل كشري مصري بطريقة بسيطة
– كوبان من الارز الابيض المنقوع والمغسول .
– مكرونة خواتم مسلوقة .
– نصف كوب عدس بني .
– حمص منقوع .
– عصير طماطم .
– بصل مقطع جوانح رفيعة .
– كوب شعرية .
– فصوص ثوم مفروم .
– ملح وفلفل اسود .
– كمون .
– كزبرة ناشفة .
– خل .
– عصير ليمون .
طريقة التحضير
– نقوم برش البصل المقطع جوانح بالدقيق والملح ونقوم بتحميره في زيت غزير حتى يصبح لون البصل دهبي .
– نقوم بسلق الحمص المنقوع من قبل ليلة كاملة ونضيف معه الملح وملعقة صغيرة من الكمون .
– نقوم بسلق المكرونة الخواتم في ماء مغلي مضاف إليه الملح لمدة عشرة دقائق ثم نقوم بشطف المكرونة وإضافة ملعقتان من الزيت عليها حتى لا تلتصق معًا .
– نقوم بتحمير مكرونة الشعيرية ونضيف عليها الماء بمقدار الارز ثم نضيف الملح والارز المغسول والعدس البني ونتركه حتى الغليان ، ثم نقوم بتهدئة النار حتى يستوي الارز .
– نقوم بتحضير صلصلة الكشري نضيف الزيت في مقلاة على النار وعليه الثوم المفروم والخل ونشوح الثوم جيدًا ، ثم نضيف الكمون والكزبرة والملح والفلفل الاسود وعصير الطماطم ، ونترك الصلصة حتى تتكاثف .
– نحضر الدقة نضيف عصير الليمون بكمية مناسبة وعليه الكمون والكزبرة و قليل من الخل ونقلب جيدًا .
– نضيف المكرونة وعليها طبقة من الارز والعدس البني وعليه طبقة من صلصة الكشري والحمص المسلوق وعليه الدقة حسب الرغبة .
نرجو ان يكون مقالنا طريقة عمل كشري مصري قد نال اعجابكم .
