طريقة عمل كريب مالح ، بالتأكيد تريد كل امرأة أن تقدم لأفراد عائلتها وأطفالها الكريب في المنزل مثل الذي يقدم في المطاعم بل يكون أنظف وأضمن بكثير ويوفر الكثير ، ولهذا من خلال متابعة هذا المقال نقدم لك طريقة سهلة ومبسطة لعمل الكريب .
طريقة عمل كريب مالح
ما هي طريقة عمل كريب مالح ؟
نذكر لك عزيزي القارئ في هذا الجزء من المقالة المقادير الأساسية التي تدخل في تحضير الكريب المالح مثل الذي نتناوله في المطاعم وتكون عبارة عن :
– كوب واحد من الدقيق الأبيض .
– ملعقتان كبيرتان من النشا .
– نصف كوب من الماء .
– نصف كوب من اللبن .
– بيضة واحدة .
– رشة من الملح صغيرة .
– رشة من الفلفل الأسود صغيرة .
– ملعقة من الزيت كبيرة .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكريب بالفراخ البانيه .
طريقة عمل الكريب بالشوكولاته .
طريقة عمل كريب مالح خطوة بخطوة
– نقوم في أول خطوة في تجهيز الكريب المالح بتحضير وعاء كبير ونضع فيه كمية الدقيق ونضيف إليه اللبن والماء والزيت ورشة الملح ورشة الفلفل الأسود .
– نقوم بعد ذلك بتقليب كل هذه المقادير مع بعضها حتى تكون متجانسة وتصبح مائلة إلى السائلة .
– نترك كل هذه المكونات لمدة من ربع ساعة إلى نصف ساعة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل كريب مالح بالخطوات السهلة
– نقوم بعد ذلك بتحضير مقلاة من التيفال أو صينية غير لاصقة مقاسها 30 .
– نقوم بدهنها بالقليل من الزيت أو الزبدة ونسخنها على النار بشكل جيد .
– نقوم بأخذ كمية من العجينة بواسطة مغرفة ونقوم بوضعها في المقلاة ونحركها قليلاً حتى تأخذ الشكل الدائري وتصبح العجينة رقيقة .
– نترك الخليط على النار تقريباً دقيقة حتى أطراف الكريب تنفصل عن المقلاة .
– نقوم في الخطوة التالية بقلب عجينة الكريب على الناحية الأخرى حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الفاتح .
– نقوم بحشو الكريب بالحشوة التي تفضلها على حسب الرغبة .
– نقوم بلف الكريب على شكل مثلث .
– نقوم بعد ذلك بوضعه في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونضغط عليه لمدة دقيقتين تقريباً ثم نقلبها على الجهة الأخرى حتى يكون الكريب مقرمش .
– وبهذا يكون الكريب جاهز للتقديم وبألف هنا .
