طريقة عمل شوربة العدس التركية ، تعتبر شوربة العدس من أكثر الاطباق المشهورة في الكثير من دول العالم ، فشوربة العدس تقدم بجانب الوجبات الرئيسية فهي تحتوي على الكثير من الماء ، وتختلف طريقة تحضيرها من بلد إلى أخرى ، فسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل شوربة العدس التركية .
طريقة عمل شوربة العدس التركية
ما هي طريقة عمل شوربة العدس التركية ؟
شوربة العدس التركية
المكونات :
– كوبان من العدس الاحمر .
– ملعقتان من الزبدة .
– ملعقة من الدقيق .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الحار .
– ملعقتان من معجون الطماطم .
– ملعقة كبيرة من النعناع المجفف .
– أربع أكواب من مرقة الدجاج .
– ملعقة كبيرة من الملح .
طريقة التحضير :
– يوضع العدس في وعاء على النار ثم يضاف اليه الماء ويترك لمدة لا تقل عن 20 دقيقة .
– يوضع قدر على النار يضاف اليه الزبدة ثم الدقيق ، والفلفل الحار ، والنعناع ، ومعجون الطماطم ويقلبون جيدًا .
– يضاف العدس إلى الخليط السابق ثم تضاف مرقة الدجاج ويترك هذا الخليط على النار حتى تمزج المكونات .
– يضاف ايضًا كلًا من الفلفل ، والملح ثم تقدم شوربة العدس .
وصفات أخرى :
شوربة العدس العراقية .
شوربة العدس التركية .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
شوربة العدس التركية بالخضار
المكونات :
– كوب واحد من العدس الاحمر .
– ملعقتان من معجون الطماطم .
– مكعب واحد من مرق الدجاج .
– حبه من الجزر .
– حبه واحدة من الطماطم .
– حبه من البطاطا .
– ثلاث أكواب من الماء .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من الكمون .
– ثلاث فصوص من الثوم .
– ثمرتان من البصل .
طريقة التحضير :
– يوضع العدس المغسول في قدر على النار مع الماء ثم يضاف إليه كلًا من الجزر ، والبطاطا ، والطماطم ، والبصل ، والثوم ويقلب هذا الخليط جيدًا حتى تتجانس المكونات .
– يضاف مكعب مرق الدجاج ، والفلفل ، والملح ، والكمون ، ومعجون الطماطم ثم تخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تختفي قطع الخضار .
– توضع شوربة العدس في طبق للتقديم .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل شوربة العدس التركية نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل شوربة العدس التركية .
