طريقة عمل شوربة الشوفان ، يعتبر الشوفان هو أحد أنواع الحبوب الهامة ذات القيمة الغذائية العالية ، وينمو بالمناطق الباردة بينما في المناطق الحارة ينمو الشوفان الأحمر وهو يمد الجسم بالطاقة وله فوائد عظيمة ويمكن تناوله بأكثر من طريقة ، فضلاً عن أنه رخيص الثمن كما أنه من الأطعمة المناسبة لتخفيف الوزن لأنه قليل السعرات الحرارية ، فمن يتناوله يشعر بالشبع لمدة طويلة مما ينتج عنه انخفاض في الوزن ، وفيما يلي طريقة عمل شوربة الشوفان بطرق مختلفة .
طريقة عمل شوربة الشوفان
طريقة عمل شوربة الشوفان التقليدية
توجد عدة طرق يمكن من خلالها إعداد طبق من شوربة الشوفان ، فهي تحتوي على الألياف ومواد مضادة للأكسدة ودهون بنسبة قليلة جداً فضلاً عن أنها تقوي من مناعة الجسم وفيما يلي طريقة عمل شوربة الشوفان التقليدية .
المكونات
– ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان .
– ملعقتان من صلصة الطماطم .
– ثلاث أكواب من الماء .
– ثمرة بصل مفرومة وناعمة .
– ثلاث حبات من الطماطم المفرومة .
– ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي .
– ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة .
طريقة التحضير
– نضع الشوفان والطماطم والملح والفلفل الأسود والماء في إناء على نار هادئة لمدة خمسة عشر دقيقة .
– نضع معجون الطماطم فوق خليط الشوفان ويقلب جيداً ويترك على النار لمدة عشر دقائق ويمكن إضافة القليل من الماء حتى تمام النضج .
– نفرغ الشوربة في أطباق التقديم ساخناً .
وصفات أخرى :
طريقة البرجر .
طريقه عمل البرجر .
اشترك في صفحتنا : https://m.facebook.com/abjadih
طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم
ينصح الأطباء بإضافة ملعقة من الشوفان إلى أطباق الحساء أو تناولها يومياً في الوجبات وفيما يلي طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم .
المكونات
شوربة الشوفان
– ربع كيلو لحم غنم مقطع .
– 6 ملاعق كبيرة من شوفان .
– 4 ثمرات من الطماطم المفروم .
– 5 حبات هيل .
– عودان من القرفة .
– 4 حبات من القرنفل .
– ملعقة صغيره منال فلفل الأسود .
– 4 أكواب من الماء .
– ملح حسب الرغبة .
– ملح اليمونه .
– شبت أو بقدونس للتزيين .
– نصف ملعقة فلفل حار أو حلو .
– ملعقتان معجون طماطم .
– نعناع يابس .
– برشة جوزة الطيب .
– ربع ملعقة صغيرة كمون .
طريقة التحضير
– يسلق لحم الغنم في الماء مع إضافة البهارات كاملة ماعد ملح الليمون .
– نصفي اللحم والشوربة من البهارات بواسطة مصفاة .
– نضع الشوربة اللحم على النار ونضيف إليها الطماطم والصلصة والشوفان .
– نترك الخليط على النار لمدة عشر دقائق حتى تمام النضج .
– نضيف جوزة الطيب وملح الليمون والكمون والفلفل الحار .
– نفرغ الشوربة في أطباف وتزين بالبقدونس .
