طريقة عملمعجنات

طريقة عمل الفطائر الهشة

تعرف على طريقة عمل الفطائر الهشة

طريقة عمل الفطائر الهشة ، تعتبر المعجنات من الأطباق الخفيفة ذات طعم لذيذ ، حيث أنها تكون من أكثر الأطباق التي يقبل عليها الكثير من الأشخاص في وجبات الفطار والعشاء ، حيث أن تقدم تلك الفطائر مع مشروبات ساخنة ، ومن المعروف أن تجهيز الفطائر في البيت أنظف بكثير من شرائها جاهزة ، ومن خلال متابعة هذا الموضوع نقدم لكم عزيزي القارئ أبسط وأسهل طريقة عمل الفطائر الهشة .

طريقة عمل الفطائر الهشة

طريقة عمل الفطائر الهشة
طريقة عمل الفطائر الهشة

ما هي طريقة عمل الفطائر الهشة ؟

الفطائر من أنواع المعجنات التي تحتوي على كثير من المكونات ، ومن خلال متابعة هذا الجزء من المقال نقدم لكم المقادير التي تحتاجها عند تجهيز الفطائر الهشة :
_ 2 كوب من الدقيق الأبيض .
_ كوب إلا ربع من اللبن الدافئ .
_ ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة الفورية .
_ ملعقة صغيرة من الملح .
_ ملعقة كبيرة من السكر .

وصفات أخرى :
عجينة العشر دقائق .
عجينة فطائر هشه بالزبادي .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة عمل الفطائر الهشة بكل سهولة

طريقة عمل الفطائر الهشة
طريقة عمل الفطائر الهشة

فيما يلي سوف نتعرف على طريقة تحضير عجينة الفطائر الهشة خطوة بخطوة
_ نقوم بنخل الدقيق بشكل جيد في وعاء عميق .
_ نقوم بوضع كل من الملح والخميرة والسكر .
_ نبدأ في العجن باليد بشكل جيد لمدة ربع ساعة تقريباً ولا تقل عن هذا .
_ نقوم بتغطية الوعاء بكيس شفاف من البلاستيك وتركها من 45 دقيقة إلى ساعة تقريباً .
_ فترك العجينة حتى تخمر تساعد على الوصول إلى عجينة ناجحة وحتى تصبح العجينة أكثر تماسك .
_ بعد أن يتضاعف حجم العجينة .
_ تكون العجينة لدينا جاهزة للتشكيل .
_ نقوم بتقطيع العجينة إلى أربع قطع .
_ نقوم بتشكيل العجينة بالشكل المناسب على حسب ما تريد .
_ في صينية مدهونة بالزيت نرص العجينة .
_ يجب تسخين الفرن من قبل .
_ نقوم بوضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة .
_ نضعها في الرف الأوسط من الفرن .
_ نترك العجينة في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تحمر وتنضج بشكل جيد .
_ للتأكد من أن العجينة تم نضجها بشكل كامل .
_ نستخدم شوكة ونضع في العجينة وإذا خرجت نظيفة فهذا دليل على نجاحها .

وبهذا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا وقدمنا لكم أفضل طريقة عمل الفطائر الهشة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى