طريقة عمل الحواوشى للشيف حسن ، هناك العديد من الطرق السهلة والرائعة لعمل الحواوشى المصري ، ولكن تعد طريقة الشيف حسن من أهم وأفضل الطرق لعمل الحواوشى ، لأنها تتميز بسهولتها وسريعة تحضيرها كما يمكن استخدامها في وقت قصير جدا ، والجدير بالذكر أن الحواوشى يعتبر من أسرع الوصفات والوجبات ، نحن سوف نعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل الحواوشى للشيف حسن .
طريقة عمل الحواوشى للشيف حسن
تعرف على طريقة عمل الحواوشى للشيف حسن
المكونات :
– نصف كيلو من اللحم .
– ثلاث حبات من البصل المفروم فرماً ناعماً .
– ثلاث حبات من الفلفل الرومي المفروم .
– حبة من الفلفل الأحمر الحار .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– فلفل اسود .
– قرفة .
– بهارات .
– عدد سته من العيش البلدي .
– ملعقتان من السمن البلدي على كل رغيف قبل دخوله الفرن .
طريقة التحضير :
– نقوم بإحضار وعاء عميق ، ثم نضع فيه اللحم المفروم فرما جيدا ، وبعدها نقوم بوضع عليه البصل المبشور وايضا الملح والفلفل الاسود والقرفة والبهارات وغيرها من التوابل ، ثم نقلب جيدا حتى يتجانس الخليط .
– نقوم بفرد الحشو داخل الرغيف ، ثم ندهنه بالسمن البلدي ، وبعدها ندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة ، ثم نتركه حتى ينضج وبهذا يصبح جاهزا للتقديم .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني .
الحواوشي في الفرن .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الحواوشى الإسكندراني
المكونات :
– نصف كيلو من لحم العجل المفروم ناعما .
– فصان من الثوم المهروس .
– بصلتان مبروشتان .
– حبتان من الفليفلة الحلوة المقطعة إلى مكعبات .
– نصف ملعقة صغيرة من الشطة البودرة .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم .
– نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات .
– ملعقة صغيرة من بهارات الحواوشى .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– أرغفة من الخبز .
طريقة التحضير :
– نضع اللحم في وعاء عميق، ونضيف له الثوم والبصل ونعجن جيدا .
– ثم نضيف الفلفل الاخضر والملح والبهارات ونعجن حتى تمتزج كل المكونات .
– ونترك اللحم في الثلاجة مدة ساعتين حتى تأخذ النكهة المطلوبة للحواوشي .
– نقوم بحشو الخبز بخليط اللحم ، ثم نضعه في صينية الفرن المدهونة بالزيت .
– وبعدها نضع الحواوشي في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ونقلبه من فترة لأخرى حتى يصبح ذهبي اللون من الجانبين ، وبعدها نقطع الحواوشي إلى أنصاف ، ونقدمه ساخنا .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الحواوشى للشيف حسن ، نرجو أن نكون قد نلنا إعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الحواوشى للشيف حسن .
