طريقة عمل السباغيتي بالدجاج ، يعود أصل المكرونة إلى ايطاليا ثم انتشرت في العديد من دول العالم لانها تتميز بالمذاق الرائع ، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم ، فسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل السباغيتي بالدجاج .
طريقة عمل السباغيتي بالدجاج
ما هي طريقة عمل السباغيتي بالدجاج ؟
طريقة عمل السباغيتي بالدجاج والخضار
المكونات :
– نصف كيلو من صدور الدجاج .
– نصف كيلو من المكرونة السباغيتي .
– كمية مناسبة من الماء .
– كوب من حبوب الذرة .
– كوب من حبوب البازيلاء .
– نصف كوب من الجزر .
– حبه من الفلفل الحلو المقطع .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– نصف كوب من الفطر المشرح .
– ثمرة واحدة من البصل .
– فصان من الثوم المهروس .
– نصف ملعقة من الكمون المطحون .
– ربع ملعقة من الكاري .
– ثمرتان من الطماطم المقطعة إلى مربعات .
– حبة من الفلفل الاخضر .
– القليل من الجبن .
– مكعب شوربة ماجي .
– ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف .
– ملعقتان من صلصة الصويا .
– نصف كوب من الزيت النباتي .
– ملعقتان من البهارات المشكلة .
– نصف ملعقة من الزنجبيل المطحون .
وصفات أخرى :
طريقة مكرونه بشاميل بالدجاج .
مكرونة بشاميل بالخضار .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– توضع الماء في إناء على النار وتترك حتى تغلي ثم تضاف إليها المكرونة ، وملعقة من الزيت ، وملعقة من الملح وتترك حتى تسلق جيدًا ثم تصفى المكرونة وتترك جانبًا .
– توضع مقلاة على النار يضاف اليها القليل من الزيت ثم يضاف اليه البصل ويقلب جيدًا حتى يتغير لونة إلى اللون الذهبي ثم يضاف الثوم ، وصدور الدجاج المقطع إلى عدة قطع صغيرة الحجم .
– يضاف ايضًا إلى الخليط السابق الفلفل الاسود ، والكاري ، والبهارات المشكلة ، والقليل من الملح ، وصلصة الصويا ، والزعتر المجفف ، والزنجبيل المطحون ثم تضاف جميع الخضروات السابقة وتقلب جميع المكونات جيدًا وتترك على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة .
– توضع صلصة الطماطم في وعاء على النار ثم يضاف اليها القليل من الماء ، والكمون المطحون ، والملح ، ومكعب شوربة الماجي ويترك هذا الخليط على النار لمدة لا تقل عن عشر دقائق .
– يوضع هذا الخليط على المكرونة وتقلب بطريقة جيدة ثم يضاف اليها الجبن وتقدم .
نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل السباغيتي بالدجاج .
