طريقة عمل شاورما الدجاج ، تعتبر الشاورما من الاكلات المفضلة لدى العديد من الافراد ، فيوجد العديد من الطرق المختلفة لعمل الشاورما فقد تختلف وصفات ومكونات الشاورما من بلد إلى أخرى ، لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل شاورما الدجاج .
طريقة عمل شاورما الدجاج
ما هي طريقة عمل شاورما الدجاج ؟
طريقة عمل شاورما الدجاج
المكونات :
– ستة من صدور الدجاج .
– نصف كوب من زيت الزيتون .
– نصف كوب من عصير الليمون .
– علبة واحدة من الزبادي .
– ملعقتان من الفلفل الاسود .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقتان من البهارات المشكلة .
– حبه واحدة من الفلفل الاخضر .
– حبه واحدة من الفلفل الاحمر .
– كمية مناسبة من الطماطم الشرائح .
مكونات خبز الصاج :
– ثلاث أكواب من الطحين .
– كوب ونصف من الماء .
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من السكر .
– بيضة واحدة .
طريقة التحضير :
– يوضع الدجاج في حافظة ويضاف اليه كلًا من الزيت ، والزبادي ، والبهارات ثم يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن يوم كامل .
– القيام بوضع مقلاة على النار ثم توضع فيها صدور الدجاج وتقلى جيدًا حتى تتحمر وتنضج ثم تقطع إلى عدة شرائح مستطيلة .
طريقة التحضير : خبز الصاج
– توضع الخميرة الفورية في وعاء به القليل من الماء ثم تضاف ملعقة من السكر وتترك حتى تتفاعل الخميرة .
– القيام بخلط الطحين مع الملح ، والخمير الفورية وتترك لمدة ساعة حتى تتخمر .
– القيام بفرد العجينة لعدة قطع متساوية ثم يوضع الخبز في الفرن ويترك حتى ينضج ويتحمر .
– القيام بوضع خلطة الشاورما في الخبز ثم تقدم .
وصفات أخرى :
شاورما دجاج .
اشترك في صفحتنا : https://m.facebook.com/abjadih .
طريقة عمل شاورما الدجاج لذيذة
المكونات :
– أربع صدور من الدجاج .
– ثمرة واحدة من الطماطم .
– حبه من الفلفل الاخضر .
– ثمرتان من البصل .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– نصف علبة من الزبادي .
طريقة التحضير :
– يقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة ثم يضاف اليه كلَا من الزبادي ، والبهارات ، والملح ، والفلفل الاسود ويقلبون جيدًا ثم تترك في هذه الخلطة لمدة لا تقل عن ساعتين .
– توضع مقلاة على النار ثم توضع كمية مناسبة من الزيت ثم يوضع الدجاج في المقلاة ويقلب حتى يتحمر وينضج .
– يضاف الفلفل ، والطماطم ، والبصل وتغطى المقلاة حتى تنضج جميع المكونات جيدًا .
