طريقة عمل الاسبكتي ، تعتبر المكرونة من أشهى الاطباق التي يفضلها الكثير من الافراد صغارًا وكبارًا ، كما يوجد العديد من أنواعها كما تختلف طريقة تحضيرها من بلد إلى أخرى ، فسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الاسبكتي .
طريقة عمل الاسبكتي
ما هي طريقة عمل الاسبكتي ؟
طريقة عمل الاسبكتي باللحم المفروم
المكونات :
– نصف كيس من المكرونة الاسبكتي
– ربع كيلو من اللحم المفروم .
– ثمرة واحدة من البصل .
– كوب من عصير الطماطم .
– فص واحد من الثوم المهروس .
– كمية مناسبة من الزيت .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– كمية مناسبة من الجبنة الرومي .
– ملعقة صغيرة من البابريكا .
– ملعقتان من الفلفل الاسود .
طريقة التحضير :
– يوضع إناء على النار فيه كمية مناسبة من الماء ويترك هذا الاناء حتى يغلي ثم يضاف اليه المكرونة وتترك حتى تسلق جيدًا .
– توضع مقلاة على النار ثم يضاف اليها القليل من الزيت ثم توضع البصلة وتقلب حتى تذبل ثم يضاف اللحم ويقلب جيدًا .
– يضاف كلًا من الفلفل الاسود ، والبابريكا ، والملح ، والثوم ، وعصير الطماطم إلى الخليط السابق ويترك هذا الخليط حتى تتجانس جميع المكونات جيدًا .
– تضاف المكرونة إلى الخليط السابق ثم يضاف اليها الجبنة ويقلبون جيدًا ثم تقدم .
وصفات أخرى :
طرق مختلفة لعمل المكرونة .
مكرونة لحم مفروم .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الاسبكتي بالصلصة
المكونات :
– كيس واحد من المكرونة الاسبكتي .
– كمية مناسبة من الماء المغلي .
– كوب من عصير الطماطم .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ثلاث فصوص من الثوم .
– ملعقتان من البهارات المشكلة .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– كمية مناسبة من الزيت .
طريقة التحضير :
– يوضع إناء على النار ثم يضاف إلى كمية مناسبة من الماء ثم توضع المكرونة وتترك حتى تسلق ثم تصفى جيدًا .
– توضع مقلاة على النار ثم يضاف إليها الثوم ويقلب جيدًا حتى يتغير لونه ثم تضاف الطماطم ، والملح ، والبهارات المشكلة ، والفلفل الاسود ويقلبون جيدًا حتى تتجانس المكونات .
– يضاف الخليط السابق إلى المكرونة وتقلب بطريقة جيدة ثم تقدم .
هنا نصل الى نهاية المقال ، نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقـة عمل الاسبكتي .
