طريقة عمل حواوشى السجق ، من المعروف أن الحواوشي من ضمن الوصفات التي يحبها ويفضلها الكثير من الأطفال والكبار ، فتلك الوجبة غنية بعناصر غذائية عالية خصوصاً إذا تم تقديمه مع سلطة خضراء ، ومن خلال هذا المقال نتعرف على وصفة مختلفة من وصفات الحواوشي وهو بالسجق ، فتابعونا .
طريقة عمل حواوشى السجق
ما هي طريقة عمل حواوشى السجق ؟
نذكر لك عزيزي القارئ في ذلك الجزء من المقالة المقادير الأساسية التي تدخل في تحضير الحواوشي بالسجق وتكون عبارة عن :
– 5 أرغفة من الخبز .
– ربع كيلو جرام من اللحمة المفرومة .
– ربع كيلو جرام من السجق .
– بصلة حجمها كبير تكون مفرومة ناعمة .
– حبة واحدة من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة .
– حبتان من الفلفل الرومي مقطع إلى شرائح صغيرة .
– ملح على حسب الرغبة .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– ربع ملعقة صغيرة من القرفة .
– ربع ملعقة صغيرة من البابريكا .
– ملعقة من البهارات المشكلة صغيرة .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني .
طريقة عمل الحواوشى فى العيش البلدى .
طريقة عمل عجينة الحواوشى الاسكندرانى للشيف حسن .
طريقة عمل الحواوشي على طريقة منال العالم .
بالخطوات طريقة عمل حواوشى السجق
– نقوم أول خطوة في تحضير الحواوشي بالسجق نقوم بتحضير وعاء كبير ونضع فيه البصلة المفرومة والكم المقطعة والفلفل الشرائح .
– نقوم بعد ذلك بوضع اللحمة المفرومة إلى هذا الوعاء .
– نقوم بتقليب كل هذه المكونات مع بعضها حتى تتجانس .
– نقوم بإضافة الفلفل الأسود والملح والبابريكا والقرفة والبهارات المشكلة نقوم باستخدام ملعقة بتقليب هذه المقادير .
– نقوم بفتح أرغفة الحواوشي ونقوم بأخذ كمية من هذه الخلطة ونضعها في الخبز .
– نقوم أيضاً بوضع السجق المقطع إلى قطع صغيرة في الخبز .
– نقوم بتكرار تلك الخطوة حتى الكمية تنتهي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل حواوشى السجق في الفرن
– نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية تقريباً 360 درجة .
– نقوم بوضع أرغفة الحواوشي في ورق فويل ثم نقوم بعد ذلك بوضعه في الفرن لمدة خمسة وأربعين دقيقة .
– نقوم بتقديم الحواوشي في أطباق التقديم إلى جانب لا أنواع مختلفة من المخللات ويقدم بألف هنا .
