طريقة عمل الحواوشى فى العيش البلدى ، الحواوشي وجبة متكاملة القيمة الغذائية ، المكون الرئيسي لها هو اللحم الذي يحتوي علي كمية كبيرة من الدهن ، كما أنها تضم الكثير من أنواع البهار والخضروات مثل الفلفل والطماطم والبصل ، يمكن عمل الحواوشي بكل سهولة في البيت مثل طريقة المطاعم ، لذلك سيدتي وحرصا منا علي تقديم أفضل الطرق ، والوصفات التي تبحثين عنها نعرض عليكم طريقة عمل الحواوشى فى العيش البلدى بالمقادير المضبوطة ، ووصفة مجربة .
طريقة عمل الحواوشى فى العيش البلدى
مكونات طريقة عمل الحواوشى فى العيش البلدى
مقادير طريقة عمل الحواوشي :
– كيلو جرام من اللحم المفروم .
– نصف كيلو جرام من الدهن المفروم .
– حبتان من البصل المفروم متوسط الحجم .
– ثلاث حبات من الفلفل الأخضر .
– حبة من الفلفل الحار .
– اربع فصوص من الثوم المفروم .
– نصف ملعقة من الكمون المطحون .
– ربع ملعقة من الكزبرة .
-ربع ملعقة من البابريكيا
– ملعقة كبيرة من بهار اللحم .
– ستة أرغفة من العيش البلدي سهلة الفتح .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني .
طريقة عمل الحواوشي على طريقة منال العالم .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات طريقة عمل الحواوشى فى العيش البلدى
فيما يلي سيدتي سوف نتعرف سوياً علي طريقة عمل الحواوشي بكل الأسرار والطريقة المضبوطة :
– في وعاء عميق وواسع ، ضعي اللحم المفروم علي الدهن وقلبي المكونات حتي تختلط .
– نضع باقي المكونات البصل المفروم والثوم والفلفل الحار والأخضر علي اللحم ، ونقلب باليد حتي تتجانس المكونات ، مع إضافة بهار اللحم والكمون والكزبرة ، والقليل من ملح الطعام حسب الرغبة .
– قسمي اللحم علي كرات صغيرة ، وافتحي رغيف الخبز من الأطراف بسكين رفيع وافردي كرة اللحم بداخله .
– بعد فرد اللحم بسمك مناسب ، امسحي رغيف الخبز من الجانبين بالسمن أو الزيت النباتي ، وضعيه في الصينية بعد تمام الكمية يدخل الفرن علي درجة حرارة متوسطة بعد شقه من المنتصف بسكين ، يخرج من الفرن بعد تمام النضج ويقدم ساخنا مع الخيار المخلل .
بهذا سيدتي نكون قد وصلنا إلي ختام مقالنا عن طريقة عمل الحواوشى فى العيش البلدى .