طريقة عمل تشيز كيك لوتس ، تشيز كيك اللوتس هو احدى انواع التشيز كيك وسبب التسمية حيث انه يتكون من بسكوت اللوتس وهو بسكوت سادة ، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل تشيز كيك لوتس فتابعونا .
طريقة عمل تشيز كيك لوتس
ما هي طريقة عمل تشيز كيك لوتس ؟
يحضر التشيز كيك اللوتس بمكونات بسيطة وسهلة ومتواجدة بالمنزل ، حيث تعتمد على البسكويت المفتت الممزوج بالزبدة ومزيج الجبن مع الكريمة ، مع إضافة زبدة اللوتس على الوجه ، وفيما يلي سوف نتعرف علي طريقة عمل تشيز كيك لوتس :
المكونات اللازمة لعمل تشيز كيك لوتس
فيما يلي المكونات اللازمة لعمل طريقة عمل تشيز كيك لوتس :
– 6 باكيتات من بسكويت دايجستف .
– 6 ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة اللينة .
– 4 ملاعق من زبدة اللوتس .
– ظرفان من الكريم شانتيه .
– كوب كبير الحجم من الحليب السائل بارد .
– علبتان من القشطة .
– 3 ملاعق كبيرة الحجم من السكر الناعم .
– 4 حبات من جبنة كريمى .
– ملعقة كبيرة الحجم من الفانيليا .
مقادير عمل زبدة اللوتس المنزلية
– 25 حبة من بسكويت اللوتس .
– ثلاث ملاعق كبار سكر أو حسب الرغبة .
– ثلاث ملاعق كبار حليب سائل .
– كمية مناسبة من الماء .
وصفات أخرى :
طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيرى .
وصفة تشيز كيك بارد .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير
فيما يلي طريقة عمل تشيز كيك لوتس :
– اطحني البسكويت جيدآ في الخلاط الكهربائي .
– أضيفي الحليب السائل والسكر واخلطيهم جيدآ .
– أضيفي القليل من الماء تدريجيا مع الاستمرار بالخلط حتى تحصلي على القوام المطلوب لزبدة اللوتس .
طريقة تحضير زبدة اللوتس
– ضعي بسكويت داجستف في وعاء عميق ثم قومي بتفتيته حتى يصبح مجروش وشبه ناعم .
– أضيفي إليه الزبدة وحركي بين أصابعك حتى تمتزج مع فتافيت البسكويت .
– اضيفي إلى الخليط نصف ملعقة كبيرة من القشطة .
– ثم استمري بالتحريك حتى تصبح كالعجينة المتماسكة قليلاً .
– رصيها بقالب التارت مع الضغط عليها حتى تتماسك وتلتصق ببعضها البعض .
– ضعي الكريم شانتيه والحليب السائل في الخلاط الكهربائي .
– اخلطيهما معاً حتى يتضاعف حجم الكريمة وتمتزج مع الحليب .
– أضيفي باقي كمية القشطة إلى مزيج الكريمة بالحليب ثم استمري بالخلط مع إضافة سكر الفانيليا والسكر الناعم واخلطي المكونات حتى تتكون لديك مزيجاً ناعماً .
– أضيفي الجبن حسب الرغبة ثم استمري بالخفق حتى يصبح المزيج متجانساً .
– اسكبي مزيج التشيز فوق خليط البسكويت .
– ثم ضعيه في الفريزر لفترة لا تقل عن 3 ساعات تقريباً حتى يصبح التشيز متماسكاً .
– ضعي زبدة اللوتس في وعاء ثم ضعيه في وعاء به ماء ساخن واتركي وعاء زبدة اللوتس في الماء مع التحريك حتى تذوب زبدة اللوتس تماماً .
– أخرجي قالب التشيز كيك من الفريزر .
– اسكبي زبدة اللوتس الذائبة على الوجه مع ملاحظة أن تغطي وجه التشيز كيك بالكامل .
– ضعيها بالثلاجة لحين الاستعمال .
وإلى هنا نكون وصلنا سويآ لنهاية مقالنا الذى يحمل عنوان طريقة عمل تشيز كيك لوتس نرجو ان يكون مقال طريقة عمل تشيز كيك لوتس نال اعجابكم .
