ايس كريم بالحليب ، يعد الايس كريم احد انواع الحلويات المثلجة التي يتناولها بكثرة العديد من الافراد ، والاكثر تناولا له هم الصغار ، حيث يعتمد بصفة اساسية على الحليب ، بالإضافة إلى تنوعه طرق تحضيره فيوجد ايس كريم الشكولاتة وايس كريم المانجو وايس كريم الفراولة ، وتنتشر هذه الحلوى في العديد من المحلات صيفا ، لكن تقلق الكثير من الامهات على ابنائها حالة تناول الايس كريم من الاسواق حيث قد يحتوي على مواد والوان صناعية كثيرة ، لا تفضل بعد الامهات تحضير ايس كريم بالحليب لأبنائها في المنزل ، وسنوضح كيفية تحضير ايس كريم بالحليب واعداده بسهولة ، لذا تابعي معنا التالي .
ايس كريم بالحليب
مكونات ايس كريم بالحليب
– اثنان كأس من الحليب الخالي من الدسم .
– نصف ملعقة من الفانيليا .
– بودرة الكريمة الجاهزة .
– القليل من النشا .
– ثلاث بيضات يؤخذ الصفار فقط .
– نصف كأس من السكر .
– قطع الفراولة المقطعة او المانجو حسب الرغبة .
وصفات أخرى :
طريقة عمل ايس كريم الفراولة .
ايس كريم زبادي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير ايس كريم بالحليب في المنزل
– احضري وعاء عميق ثم اضيفي به صفار الثلاث بيضات ، والفانيليا ، وكمية من السكر والنشا ، واستمري في اخفاق هذه المكونات مع بعضها البعض .
– ضعي بعد ذلك كمية الحليب التي تم ذكرها في اناء حتى يتم تسخينه جيدا على نار الموقد .
– اضيفي المكونات الاولي في وعاء الحليب ، ثم اضيفي اليه نصف ملعقة من الفانيليا ، واستمري في التقليب جيدا حتى تمتزج المكونات ببعضها .
– اضيفي بعد ذلك بودرة الكريمة ، واخفقي هذه المكونات باستخدام الخلاط الكهربي حتى تتضاعف كميتها .
– قومي بتجهيز القوالب المخصصة لوضع الايس كريم ، اسكبي المكونات في القوالب حتى تنتهي الكمية .
– احفظي القوالب في المبرد او الثلاجة لمدة عشر ساعات حتى تتماسك المكونات مع بعضها .
– يمكنك تزيين قالب الايس كريم قبل تقديمه عن طريق اضافة بعض المكسرات المشكلة او اضافة قطع الفراولة الصغيرة عليه او قطع المانجو المقطعة صغيرا .
– بعد تزيين قالب الايس كريم يمكنك في هذه الحالة تقديمه لأطفالك كي يتم تناولها مثلجا .
