طريقة عمل بصل الكشرى المقرمش ، شرائح البصل المقرمش من اكثر المكونات الهامة في وجبة الكشري ، نظرا لأهميته الكبيرة التي لا يمكن الاستغناء عنها فالبصل يعطي طعم مميز لطبق الكشري ، كما انه من النباتات التي تحتوي علي قيمة غذائية عالية ، يرجع ذلك إلي أن البصل من اكثر النباتات التي تحتوي علي البروتينات كما انه محارب قوي ضد الأمراض ، ويصفه خبراء الغذائية انه مضاد حيوي قوي ويزيد من المناعة ضد الأمراض ، لذلك سيدتي من خلال موقعنا موقع ابجديه سوف نتعرف معاً في هذه المقالة علي تفاصيل طريقة عمل بصل الكشرى المقرمش .
طريقة عمل بصل الكشرى المقرمش
أفضل طريقة عمل بصل الكشرى المقرمش
مقادير طريقة بصل الكشري :
– ثلاث حبات من البصل .
– 2 كوب من الزيت النباتي للقلي .
– ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض .
– ملعقة كبيرة من نشا الذرة .
– ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون .
وصفات أخرى :
طريقة صلصة الكشري زي المحلات .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات طريقة عمل بصل الكشرى المقرمش
فيما يلي سيدتي سوف نتعرف علي طريقة تحضير بصل الكشري علي طريقة اروع المطاعم بنكهة مميزة وشهية بمقادير مضبوطة يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبنتيجة مضمونة نتعرف عليها من خلال الجزء التالي من المقالة فتابعونا :
– احضري البصل الأحمر وقومي بقطع الجزء الأعلى من البصل ، وقشري الطبقة الخارجية للبصل مع نزع أول طبقة من البصل ، ويغسل جيداً ويجفف من الماء .
– بعد الغسل والتجفيف من الماء قومي بتقطيع البصل إلي شراح رفيعة من اعلي البصل ، أو التقطيع علي شكل جوانح وتفكيك البصل واحدة واحدة مع مراعاة التفكيك بحرص حذر حتي لا ينكسر جوانح البصل أثناء التفكيك .
– قومي بوضع الدقيق والنشا والفلفل الأسود وضعيه علي البصل مع التقليب وتعفير البصل بالدقيق واتركيه لمدة دقيقتين .
– في تلك الأثناء قومي بوضع مقلاة علي نار متوسطة بها زيت كافي للقلي وضع جوانح البصل بها لمدة خمس دقائق حتي يتغير لونها إلي اللون البني الفاتح .
– ارفعي البصل من علي النار في مناديل المطبخ لتصفية الزيت ويوضع علي سطح طبق الكشري .
بهذا سيدتي نكون قد وصلنا إلي ختام مقالنا عن طريقة عمل بصل الكشرى المقرمش ، نرجو أن ينال إعجابكم ويحقق الفائدة المرجوة منه .
