طريقة عمل
طريقة عمل بسبوسة بالبرتقال
طريقة عمل بسبوسة بالبرتقال
لنتعرف معاً في هذا المقال طريقة عمل بسبوسة بالبرتقال أو طريقة عمل هريسة السميد التي تعد من الحلويات الشرقية المنتشرة في الكثير من البلدان و خاصة في مصر و الشام ،و التي يكثر تحضيرها في الأعياد و المناسبات كشهر رمضان الكريم،لذلك سنقدم لكم اليوم إحدي طرق صنع البسبوسة و هي ” البسبوسة بعصير البرتقال ” مع إضافة بعض المكونات الأخرى،إليكم طريقه سهله و سريعه تقدمها لأصدقائك و أسرتك ،تابع معنا القراءة:
أنواع البسبوسة
- بسبوسة بالقشدة
- بسبوسة بالزبادي
- بسبوسة بجوز الهند
- بسبوسة بالشيكولاتة
- بسبوسة بالبرتقال .
مقادير البسبوسة
- 1 كوب سميد.
- 3 حبات من البيض .
- 2 كوب طحين.
- 1 كوب عصير برتقال .
- نصف كوب سكر .
- نصف كوب زيت .
- برش 1 برتقالة.
- 1 ظرف بيكنغ باودر.
لسقي البسبوسة :-
- 3 اكواب من السكر .
- 3 كوب من الماء .
- نصف كوب من عصير البرتقال .
طريقة عمل بسبوسة بالبرتقال
- أولا نقوم بوضع كلاً من البيض و السكر في وعاء و نخفق بالمضرب الكهربائي جيداً .
- ثم نضيف المكونات (الزيت و عصير و برش البرتقال و السميد ) و نخفق جيداً .
- نضيف الطحين و البيكنغ باودر ، و نحركهم مع بعضهم حتى تمتزج المكونات تماماً .
- ندهن صينية الفرن بالزيت و نصب فيها المزيج .
- نضعها في الفرن على درجة حرارة 175 فهرنهايت مدة 35 دقيقة ؛ ثم نخرجها و نتركها تبرد .
- نخلط السكر و الماء و نضعه على النار حتى يغلي ، و نتركه مدة 8 دقائق .
- ثم نضيف عصير البرتقال و نتركه يغلي مدة دقيقتين أو ثلاث .
- نصب المزيج الساخن فوق البسبوسة و نتركها ترتاح الى مدة ساعتين ؛ ثم نقطعها بقطع متساوية و تكون جاهزة للتقديم .
لقراءة المزيد عن طريقة عمل تارت الليمون
طريقة التقديم ….
- يمكن تقديم البسبوسة مع شرائح من البرتقال و أيضاً يمكن رش برش جوز الهند على الوجه للتزيين .
- تقدم البسبوسة بالبرتقال باردة في درجة حرارة الغرفة .
- يمكن تقديمها في جميع الأوقات مع كوب ساخن من الشاي .
- يمكن تقديمها في المناسبات و الأعياد الخاصة و شهر رمضان الكريم بعد الإفطار .
اشترك في صفحتنا على الفيس بوك ابجديه
