طريقة عمل الكنافة على البوتاجاز ، تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية التي لا غنى عنها وبالأخص خلال شهر رمضان حيث أنها من الحلويات التي حظيت بحب الكثير من الأشخاص على مستوى الوطن العربي ، فهي تتميز بإمكانية إضافة الكثير من المكونات إليها من فاكهة أو كريمة غيرها من الإضافات ، كما تتميز بإمكانية تسويتها في الفرن أو على البوتاجاز مما يوفر الوقت على الكثير من ربات المنزل ، فنجدهن يبحثن عن طريقة عمل الكنافة على البوتاجاز في كتب الطهي أو على شبكة الإنترنت ، ونعرض اليوم في مقالنا طريقة عمل الكنافة على البوتاجاز بمكونات مختلفة .
طريقة عمل الكنافة على البوتاجاز
طريقة عمل الكنافة على البوتاجاز بالخطوات
المكونات
– ربع كيلو غرام من الكنافة .
– ربع كوب من السمن .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– مهلبية .
– مكسرات .
– كوب من القطر .
طريقة التحضير
– نقطع الكنافة إلى قطع صغيرة .
– نضيف السمن والسكر إلى الكنافة .
– نحضر مقلاة ونضع بها السمن .
– نضيف نصف كمية الكنافة ثم نضع المهلبية .
– نضيف الجزء المتبقي من الكنافة .
– نضع المقلاة على النار الهادئة حتى تحمر الجوانب .
– نضغط على الكنافة ونحركها بين الحين والأخر .
– نقلب الكنافة على الوجه الأخر .
– نقلب الكنافة في طبق التقديم ونضيف إليها القطر .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكنافة صوابع .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الكنافة على البوتاجاز بالصور
المكونات
– نصف كيلو غرام من الكنافة .
– واحد كوب من الزبدة .
– واحد كوب من السكر الناعم .
– كوبان من المكسرات .
– ثلاث ملاعق من جوز الهند .
– ملعقة من القرفة .
– كوبان من القطر .
طريقة التحضير
– نضع الكنافة في الفريزر لمدة ساعتين .
– نخرج الكنافة ونقطعها إلى قطع صغيرة .
– نضيف السمن إلى الكنافة حتى تتشرب .
– نحضر مقلاة ونضعها على النار حتى تسخن .
– نضيف ملعقة من السمن في المقلاة .
– نضع المكسرات والقرفة وجوز الهند والسكر في طبق ونقلبهم مع بعض .
– نضع نصف كمية الكنافة في قاع المقلاة .
– نضيف الحشو المكون من المكسرات والقرفة .
– نضيف الجزء المتبقي من الكنافة .
– نخفض النار ونحرك الكنافة .
– نغطي المقلاة ونتركها حتى يحمر لونها .
– نقلب الكنافة على الوجه الأخر على البوتاجاز .
– نقلب الكنافة في طبق التقديم ونسقيها بالقطر .
