طريقة عمل الكنافة صوابع ، مع حلول شهر رمضان المبارك تبدأ الكثير من ربات البيوت البحث عن طرق إعداد الحلويات وبالأخص ، طريقة عمل الكنافة صوابع ، حيث تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية الشهيرة في الدول العربية ، فهي سهلة الإعداد كما يمكن إضافة الكثير من المكونات ذات القيمة الغذائية العالية التي تفيد الجسم وتعوضه عما فقده من سعرات حرارية خلال وقت الصيام ، ونقدم في السطور القليلة القادمة طريقة عمل الكنافة صوابع بمكونات مختلفة .
طريقة عمل الكنافة صوابع
طريقة عمل الكنافة صوابع بالمهلبية
المكونات
– ربع كوب من السمن .
– كوب من القطر .
– كوب المكسرات .
– نصف كيلو غرام من الكنافة الشعر .
– كوب من الحليب .
– ملعقتان من النشا .
– ملعقة من السكر .
طريقة التحضير
– نحضر صينية مدهونة بالسمن من الجوانب والقاع .
– نحضر الكنافة ونرتبها بالطول بعد تقطيعها بطول 30 سم بالتساوي ونضيف السمن .
– نضع الحليب والسكر والنشا في إناء ونقلبهم جيداً ثم ترفعهم على النار .
– نقلب النشا حتى يصبح غليظ القوام ونضيف المكسرات ونمزجهم جيداً .
– نضيف نصف ملعقة من المهلبية على طرف الكنافة المقطعة بالطول ونلفها حتى لا تظهر المهلبية من الجوانب .
– نرص الكنافة في الصينية وندخلها الفرن حتى يحمر لونها .
– نخرج الصينية من الفرن ونضع فوقها القطر حتى تتشرب تماماً .
– نرص الكنافة في طبق التقديم ويمكن تزيينها بالقليل من الفسدق الحلبي الناعم .
وصفات أخرى :
طريقه عمل الكنافه الاصابع .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الكنافة صوابع بالمكسرات
المكونات
– واحد كيلو غرام من الكنافة الناعمة .
– كوب من السمن .
– ربع كوب من السوداني المجروش.
– ربع كوب من الفسدق الحلبي الناعم .
– ملعقتان كبيرتان من جوز الهند .
– ربع كوب من الزبيب .
– كوب من السكر .
– عصير نصف ليمونه .
– نصف كوب من الماء .
– ربع كوب من السميد .
طريقة التحضير
– نضع المكسرات والزبيب والجوز الهند والسميد في وعاء ونقلبهم جيداً حتى يختلطوا مع بعض .
– نحضر الكنافة ونرتبها بالطول ونقطعها بمسافات متساوية ونرش عليها السمن .
– نضيف نصف ملعقة من الحشو في طرف الكنافة ونضغط عليها مع اللف حتى تصبح على شكل الأصابع .
– نضع الكنافة الأصابع في صينية مدهونة بالسمن وندخلها إلى الفرن وبعد تمام النضج نضيف إليها القطر .
