طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة ، تعتبر الكنافة من أكثر الحلويات المشهورة التي يقبل عليها الكثير من الأشخاص بشكل كبير لما تتميز من طعم لذيذ وشهي ولونها البرتقالي الرائع ، ومن خلال عزيزي القارئ هذا المقال نقدم لك بالتفصيل وبطريقة مبسطة وواضحة عن تحضير الكنافة بالقشطة والمانجو ، فتابعونا .
طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة
ما هي طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة ؟
– نصف كيلو جرام من الكنافة .
– كوب واحد من السكر البودرة .
– كوب واحد من الزبدة .
– ملعقة كبيرة من لون برتقالي للكنافة .
– علبة من الحليب المحلى .
– أربع ثمارات من المانجو مقطعة إلى قطع حجمها متوسط .
– مكونات الكريمة تكون عبارة عن كوب من اللبن السائل .
– ملعقة صغيرة من الفانيليا .
– ثلاث ملاعق من النشا كبيرة .
– ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض المطحون .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه .
طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة .
طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة خطوة بخطوة
– أول خطوة نقوم بتحضير الكريمة حتى تكون باردة عند الاستخدام .
– نقوم بتحضير وعاء ونضع فيه النشا واللبن ونقلبهم بشكل جيد حتى النشا تذوب تماماً .
– نقوم بوضع الوعاء على النار مع الاستمرار في التقليب .
– نقوم بإضافة السكر مع الاستمرار في التحريك .
– نقوم برفع الوعاء من على النار عندما يصبح القوام كثيف .
– نترك الوعاء حتى يبرد تماماً .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة في الفرن
– نقوم بتحضير صينيتين لعمل الكنافة يكونان متساويان في الحجم .
– نقوم بوضع نصف الكمية من الزبدة في كل صينية مع ملعقة من اللون البرتقالي .
– نقوم بتقليب الزبدة مع اللون ونفردها بشكل جيد على الصينية .
– نقوم بوضع النصف الأخر من الزبدة على الكنافة ونقوم بفركها بشكل جيد حتى الكنافة تتشرب الزبدة بشكل كامل .
– نقوم بوضع السكر على الكنافة .
– نقوم بتقسيم الكنافة على الصينيتين بشكل متساوي .
– نقوم بوضع الصواني في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة .
– نتركها حتى تنضج بشكل كامل وتأخذ اللون الذهبي .
– نقوم بوضع اللبن على الكنافة حتى تتشربه .
– نقوم بوضع الكنافة في طبق التقديم ونضع عليها الكريمة بشكل متساوي ثم نضيف قطع المانجو .
– نقوم بوضع الصينية الأخرى من الكنافة فوق الكريمة ونضغط عليها بشكل جيد حتى تلتصق .
– نقوم بوضع الكنافة في الثلاجة لمدة ربع ساعة .
– نقوم بتزين الكنافة بقطع من المانجو مع القليل من الفستق المطحون .
وبهذا نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة .
