طريقة عمل الفول المدمس فتكات ، الفول المدمس من الأكلات العربية المشهورة ، ومن اكثر الأطباق المصرية شهرة ، نرى الفول المدمس وجبة اساسية في مائدة السحور في شهر رمضان ، اما في باقي السنة فنرى انه من وجبات الافطار الأساسية في الصباح ، وكذلك في وجبة العشاء باختلاف وصفاته ونوعية الأطباق التي تقدم معه ، ويتميز الفول بعناصر غذائية ذات قيمة عالية ، مثل البروتينات ، الحديد وكذلك الفسفور .
طريقة عمل الفول المدمس فتكات
ما هي طريقة عمل الفول المدمس فتكات ؟
المكونات :
– نصف كيلو فول حب .
– حبة طماطم متوسطة .
– فص ثوم .
طريقة التحضير :
– ننظف الفول جيدا من أي اوساخ او كسور ثم نضعه في اناء عميق ، ونتركه منقوع لليلة كاملة .
– نصفي الفول من الماء جيدا ، ثم نضعه في الحلة الضغط ، نغطي الفول بالماء ، ونرفعه على النار .
– اثناء نضج الفول نضيف اليه حبة الطماطم متوسطة الحجم ، ونضيف فص الثوم ايضا لإضافة طعم ولون مميز للفول .
– نترك الفول يغلي على النار حتى تمام النضج وقد تستغرق عملية النضج بعض الوقت .
– عند تمام النضج يرفع القدر من على النار .
طريقة تقديم الفول المدمس
وصفات أخرى :
طريقة عمل الفول المدمس للشيف الشربينى .
طريقة عمل الفول بالبيض .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
المكونات :
– ملعقتان من الزيت .
– ملعقة كبيرة من الطحينة .
– ملعقة صغيرة من الكمون .
– عصير ليمون .
– رشة ملح حسب الرغبة .
طريقة التحضير :
– نخرج الفول من القدر ونضعه في طبق تقديم واسع .
– نقوم بهرس الفول جيدا .
– نضيف على الفول المهروس الملح والكمون حسب الرغبة ونمزجه جيدا .
– نضيف الزيت ونقلب جيدا .
– ثم نضيف الطحينة والتي تعطي الفول رائحة ونكهه مميزة جدا ، ونقلب المكونات معا .
– نضيف عصير الليمون بالكمية التي تناسبك وتناسب اسرتك ، ونقلبه جيدا .
– الان اصبح طبق الفول جاهزا للتقديم .
اقتراحات لتقديم الفول المدمس
– يمكن ان يقدم مع الطماطم والخيار من أجل الحصول على وجبة متكاملة العناصر الغذائية .
– يمكن ان نقدمه مع البطاطس المحمرة خاصة مع الأطفال فهم يفضلون هذا الشكل كثيرا .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الفول المدمس فتكات ، نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الفول المدمس فتكات .
