طريقة عمل الشوربة البيضاء ، تحتوي الشوربة على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم كالفيتامينات ، فهناك طرق مختلفة لتحضير الشوربة تختلف من بلد إلى أخرى ، كما إنها تعتبر من أهم الاطباق التي تقدم بجانب الاطباق الرئيسية ، فسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الشوربة البيضاء .
طريقة عمل الشوربة البيضاء
وصفات أخرى :
شوربة الدجاج بالخضار .
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة .
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة عمل الشوربة البيضاء ؟
المكونات :
– ثلاث ملاعق من الزبدة .
– قطعتان من الدجاج .
– نصف كوب من الكريمة .
– ربع كوب من الدقيق المنخول .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– حبة واحدة من البصل المفروم .
– ربع كوب من الحليب السائل .
– نصف ملعقة من الزنجبيل المجفف .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض .
– حبة واحدة من الثوم المهروس .
– كوبان ونصف من الماء .
طريقة التحضير :
– يوضع قدر على النار ويضاف اليه الزبدة ، والبصل ، والثوم ويتم التقليب جيدًا حتى يصبح البصل شفافًا .
– تضاف قطع الدجاج إلى البصل وتقلب حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي .
– يوضع في الخلاط الكهربائي كلًا من الملح ، الدقيق ، والكريمة ، والفلفل الاسود ، والزنجبيل ، والحليب السائل ، والماء ويتم خلطهم لبضع ثواني حتى يصبح الخليط متجانس .
– يسكب الخليط السابق على الدجاج في القدر ثم تترك الشوربة حتى تغلي ويغطى القدر حتى تنضج جميع المكونات .
– تسكب الشوربة في وعاء عميق للتقديم .
طريقة عمل الشوربة البيضاء بالفاصولياء
المكونات :
– نصف كيس من المعكرونة المشكلة .
– كوب واحد من الفاصولياء البيضاء .
– قطعتان من الدجاج .
– خمس ملاعق من الكريمة .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقتان من الفلفل الاسود .
– حبة واحدة من البصل .
– حبة من الطماطم .
– خمس ملاعق من زيت الذرة .
– نصف ملعقة من الكمون المطحون .
– ورقة من الغار .
– رشة من الكركم .
– ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة .
– ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة .
– لتر واحد من الماء .
– ربع ملعقة من الكاري .
– ربع كوب من الكزبرة الخضراء .
طريقة التحضير :
– يوضع قدر على النار ويضاف اليه الزيت ، والبصل ويقلب حتى يذبل .
– تضاف قطع الدجاج إلى القدر حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي ثم يضاف اليها جميع البهارات .
– يضاف إلى القدر كلًا من الطماطم ، والملح ، والماء ويترك هذا المزيج حتى يغلي ثم تضاف المعكرونة ، والفاصولياء .
– تضاف الكريمة على الخليط السابق ثم يرفع القدر من النار .
– تسكب الشوربة في وعاء للتقديم ويضاف اليه الكزبرة المفرومة .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الشوربة البيضاء نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الشوربة البيضاء .
