اكلات مصريةطريقة عمل

طريقة عمل الحواوشى علاء الشربينى

اسهل طريقة عمل الحواوشى علاء الشربينى

طريقة عمل الحواوشى علاء الشربينى ، الحواوشى من الأطباق المفضلة للكثير من الناس ، وهو من الماكولات المشهورة عند المصريين وتفضلها كل الاعمار ، وهو عبارة عن معجنات محشوة ، وهو طبق سهل ولذيذ ويمكن ان تقوم بعمله في اي وقت ، فهو مشبع جدا ، ومن خلال مقالنا هذا سوف نعرض لكم طريقة عمل الحواوشى علاء الشربينى ، بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ ولا تكلف الكثير من المال .

طريقة عمل الحواوشى علاء الشربينى

طريقة عمل الحواوشى علاء الشربينى
طريقة عمل الحواوشى علاء الشربينى

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

وصفات أخرى :
طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني .
الحواوشي في الفرن .

تعرف على طريقة عمل الحواوشى علاء الشربينى

المكونات :
– نصف كيلو من اللحمة المفرومة .
– بصلتان كبيرتان .
– ملعقة بقدونس مفروم .
– ملح حسب الرغبة .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– بهارات مشكلة .
– نصف ملعقة من جوزة الطيب .
– عيش شامي او عادي حسب الرغبة .
– ثلاث ملاعق من الزبدة .
طريقة التحضير :

طريقة عمل الحواوشى علاء الشربينى
طريقة عمل الحواوشى علاء الشربينى

– في اناء عميق ضعي اللحمة المفرومة سواء جاهزة او من عند الجزار .
– ابشري البصلتان جيدا .
– اضيفي البصل المبشور ، الملح ، الفلفل والبهارات المشكلة الى اللحمة المفرومة .
– اضيفي جوزة الطيب الى الخليط .
– اخلطي المكونات معا بشكل جيد .
– يمكن اضافة فلفل حار او فلفل حلو وذلك حسب الرغبة .
– نعجن هذه المكونات معا بشكل جيد .
– نضع هذه المكونات في الثلاجة لفترة .
– نسخن الفرن في هذه الفترة ، حيث ان الحواوشى يحتاج الى نار عالية وفرن ساخن .
– نحضر العيش الشامي او البلدي حسب الرغبة ، ونفتح الرغيف بحيث يكون طرفاه متصلين ، وهكذا مع باقي العيش .
– نحشي الرغيف بخليط اللحمة ونفردها بشكل جيد .
– نغطي الرغيف بالزبدة من فوق وتحت ، يمكن استخدام زيت زيتون بدلا من الزبدة او اي مادة دهنية اخرى .
– يفضل دهن الرغيف بالمادة الدهنية حتى لا ينشف او يحترق .
– نضع الحواوشى في صينية مدهونة بالزيت ، نرص الأرغفة ثم تغطى بورق زبدة .
– نضعها في الفرن حتى يصبح اللون من فوق ذهبي ومحمر .
– يخرج الحواوشى من الفرن ، يوضع في الطبق الخاص بالتقديم .
– يمكن ان يقدم الحواوشى مع البطاطس المحمرة او الكاتشب .

إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الحواوشى علاء الشربينى ، نرجو أن نكون نلنا إعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الحواوشى علاء الشربينى .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى