طريقة عمل الشاورما الدجاج الشامية ، يوجد الكثير من الأطعمة الشرقية التي يتم تناولها في المطاعم وتجذب الكثير من الأشخاص ويقبلون علي شرائها بشكل يومي ، الأمر الذي جعل ربة المنزل تبحث عن طريقة عملها بطريقة مميزة تجعلها لا تختلف عن طعم شاورما اشهر المطاعم ، وتختلف طريقة إعدادها فيمكن تحضيرها بطريقة اللحم أو بطريقة الدجاج ، وهي اكثر الأنواع المحببة لدي الكبار والصغار ، وسنقدم لكم طريقة عمل الشاورما الدجاج الشامية .
طريقة عمل الشاورما الدجاج الشامية
وصفات اخرى :
الشاورما بانيه بالدجاج Shawarma .
شاورما الدجاج Chicken shawarma .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة عمل الشاورما الدجاج الشامية ؟
مقادير طريقة عمل الشاورما الشامية بالدجاج
-كيلو من لحم الدجاج منزوع الجلد والعظام .
– ثلاث حبات من الطماطم المقطعة .
– حبتان من الفلفل الأخضر .
– ثلاث ملاعق من بهارات الشاورما .
– ثلاث ملاعق من الخل الأبيض .
– ربع كوب من عصير الليمون .
– لتر من الماء .
– زيت نباتي علي حسب الكمية المراد إعدادها .
طريقة تحضير وصفة الشاورما الشامية
– قطع لحم الدجاج شرائح طوليه ، وتضع في إناء عميق ،ونضيف إليها الخل الأبيض والزيت النباتي وعصير الليمون ، ويتم نقعها لمدة لا تقل عن ساعتين.
– نقطع الطماطم إلي مكعبات صغيرة والفلفل إلي شرائح رفيعة نضع بهارات الشاورما والملح والفلفل الأسمر والخل والبصل البودر إلي الوعاء ، نضيف الدجاج المتبل إلي الخلطة السابقة ، ويتم تقليبها جيدا وتغطي بورقة بلاستيك وتضع في الثلاجة .
– نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة تيفال ، وتسخن علي درجة حرارة عالية ويتم وضع الدجاج فيها ، ويضاف إليها الطماطم المقطعة والفلفل الشرائح ونستمر في التقليب حتي تمام التسوية ويتم رفعها من علي الناروفي تلك الاثناء نقوم بتحضير صلصلة الشاورما حسب الرغبة فيمكن الاستغناء عنها .
– نقوم بفرد خبز الشاورما علي سطح مستوي ، ونضع بداخلة ملعقة من المايونيز وعليهم القليل من لحم الشاورما ، مع إمكانية إضافة الكاتشب والمستردة والخيار المخلل والبطاطس ، كما يمكن استبدال خبز الشاورما بالعيش السوري وفي نهاية المقالة نكون عرضنا عليكم طريقة عمل الشاورما الدجاج الشامية .
