تحضير العدس ، تعد وجبة العدس من الوجبات العربية المشهورة في مختلف أنحاء الوطن العربي ، كما يفضل العديد من الأشخاص تناول وجبة العدس بإستمرار ، حيث تعد وجبة العدس من الوجبات الخفيفة وسلهة وسريعة التحضير ، وبسيطة المكونات ، كما أنها من الوجبات الغير مكلفة على الإطلاق ، وتعتبر وجبة العدس من الوجبات الأكثر فائدة لجسم الإنسان ، حيث تحتوي وجبة العدس على كمية كبيرة من النشويات ، والألياف الغذائية ، والفيتامينات ، والحديد وغيرها من العناصر الغذائية التي تمنح الجسم القوة والنشاط للقيام بوظائفه الحيوية ، ويتسائل الكثير من الأشخاص عن أسهل طريقة لتحضير وجبة العدس ، لذا سنتحدث اليوم في هذا المقال عن المكونات والخطوات المستخدمة في طريقة تحضير العدس ، تابعوا معنا .
تحضير العدس
ما هي المكونات المستخدمة في طريقة تحضير العدس ؟
فيما يلي سنتعرف على المكونات اللازمة لتحضير وجبة العدس الشهية :
– نصف كيلو من العدس الحب .
– كوبان من الماء الساخن .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– حبة كبيرة من الطماطم المفرومة جيداً .
– بصلة كبيرة مفرومة جيداً .
– عدد 3 فصوص من الثوم المهروس .
– ملعقة صغيرة من الكمون المطحون .
– عدد 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي .
– نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة .
– مكعب دجاج ماجي .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الارز بالعدس .
طريقة عمل كشري العدس الاصفر .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرفي معنا على خطوات طريقة تحضير العدس
– أولاً نقوم بغسل العدس جيداً ، ثن نقوم بتصفيته من الماء جيداً .
– نقوم بإحضار وعاء طهي كبير ، ونضع فيه البصل ، والزيت ، والثوم ، ونقلب المكونات جيداً على نار هادئة لبضع دقائق .
– ثم أضيفي الماء ، والعدس ، ومكعب ماجي ، وإستمري بالتقليب .
– واضيفي الملح ، والفلفل الأسود ، والبهارات المشكلة ، والكمون ، وقلبي الخليط جيداً ، ثم أتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة مع التقليب .
– وأخيراً قدمي طبق العدس ساخن إلى جانب الخبز والبصل الأخضر الرفيع .
وهنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن طريقة تحضير العدس ، أرجو من الله أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .
