اكلات مصريةطريقة عمل

طريقة عمل الحووش

ما هي طريقة عمل الحووش ؟

طريقة عمل الحووش ، يعتبر الحواوشى من الوجبات السريعة التي يفضل تناولها الكثير من الافراد ، فهو يحتوي على قيمة غذائية مرتفعة ، فهناك العديد من الطرق لتحضيره تختلف من بلد إلى أخرى ، كما يحتوي على العديد من المكونات مثل اللحم المفروم ، والبصل وغيره ، فسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الحووش .

طريقة عمل الحووش

طريقة عمل الحووش
طريقة عمل الحووش

وصفات أخرى :
طريقة عمل عجينة الحواوشى للشيف حسن .
اكلة الحواوشي المصرية .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

ما هي طريقة عمل الحووش ؟

مكونات العجينة :
– كوبان من الدقيق المنخول .
– كوب واحد من الماء الدافئ .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– كمية مناسبة من الزيت النباتي .
مكونات الحشوة :
– نصف كيلو من اللحم المفروم .
– حبتان من الفلفل الاخضر الحلو .
– حبة كبيرة من الفلفل الاخضر الحار .
– حبة كبيرة من الطماطم .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ربع ملعقة من الفلفل الاسود .
– ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة .
– ربع ملعقة من الكزبرة الجافة .
– نصف ملعقة من بهارات اللحمة .
– كمية مناسبة من الزيت .
– ربع كوب من البقدونس المفروم .

طريقة عمل الحووش
طريقة عمل الحووش

طريقة التحضير :
– يوضع الدقيق ، والسكر ، والملح ، والخميرة الفورية في وعاء ويتم تقليبهم جيداً .
– تضاف الماء إلى الخليط السابق بشكل تدريجي ويتم خلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها بطريقة جيدة .
– توضع العجينة في وعاء مدهون بكمية مناسبة من الزيت ثم يغطى هذت الوعاء جيداً ويترك في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتضاعف حجمها .
– تقطع العجينة إلى عدة كرات دائرية الشكل وتترك جانباً حتى ترتاح العجينة .
– يوضع في وعاء كلاً من اللحم المفروم ، والفلفل الاخضر الحلو ، والفلفل الاخضر الحار ، والبصل ، والطماطم ، والملح ، وبهارات اللحمة ، والفلفل الاسود ، وبهارات المشكلة ، والكزبرة الجافة ويتم تقليبهم بطريقة جيدة حتى تتجانس المكونات مع بعضها .
– يتم فرد العجينة ثم يضاف إليها كمية مناسبة من خليط اللحم ثم يتم إغلاقها بشكل جيد .
– تدهن العجينة بالقليل من الزيت ثم يتم تسخين الفرن جيداً .
– يوضع الحواوشى في الفرن ويترك حتى يتحمر من الجهتين وتنضج اللحمة .
– يوضع الحواوشى في وعاء للتقديم ويضاف إليه البقدونس .

إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الحووش ، نرجو أن نكون نلنا إعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الحووش .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى