طريقة عمل البرجر المشوي ، يتميز البرجر المشوي بقلة السعرات الحرارية الناتجة عنه فهو لا يحتاج إلى الزيت في تحضيره ، وكما هو معروف عن البرجر تنوع إضافاته ما بين اللحوم والدجاج ، فهناك برجر مصنوع من السمك ومنهم المصنوع من اللحم أو الدجاج ، كما يُضاف إليها الخضروات المفيدة والطازجة والتي تضيف لها نكهة طيبة ومفيدة لكِ ولأسرتك ، و تعتبر طريقة عمل البرجر المشوي من أفضل الطرق التي تستخدم في الحميات الغذائية .
طريقة عمل البرجر المشوي
وصفات أخرى :
طريقة عمل هامبورجر .
طريقة لحم البرجر .
البرجر البيتى .
مقادير طريقة عمل البرجر المشوي
– كيلو جرام من اللحم البقري المفروم .
– نصف كوب من البقسماط المطحون .
– ملعقة صغيرة من بودر الثوم .
– ملعقة صغيرة من بودر البصل .
– بيضة .
– القليل من التوابل المتنوعة .
– ملح وفلفل حسب الرغبة .
طريقة عمل البرجر المشوي
– قومي بدمج البقسماط المطحون مع اللحم المفروم .
– قومي بإضافة التوابل والملح والفلفل إلى الخليط .
– قومي بخفق البيضة وقلبيه مع الخليط .
– قومي بتشكيل كرات دائرية من الهمبرجر وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك .
– قومي بوضع الأقراص في الشواية .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مقادير طريقة عمل البرجر المشوي بالجبن
– بيضة واحدة .
– حبة من البصل كبيرة الحجم .
– كيلو جرام من اللحم البقري .
– 4 ملاعق كبيرة من البقسماط .
– ملعقة صغيرة من التوابل المتنوعة .
– ملح وفلفل حسب الرغبة .
– كوب من الجبن الشيدر .
– حبة من الطماطم كبيرة الحجم .
– حبة كبيرة من الفلفل الملون .
– حبة كبيرة من البصل .
– شرائح من الخس .
– صلصة مايونيز وكاتشب .
خطوات تحضير الوجبة
– قومي بفرم اللحم البقري مع البصل جيداً .
– قومي بإضافة التوابل والملح والفلفل والبيضة إلى الخليط .
– قومي بتقليب الخليط جيداً حتى يمتزج الخليط معاً .
– قومي بتقسيم الخليط إلى كرات ثم أفرديها على هيئة قرص دائري .
– قومي بتقطيع الخضروات إلى شرائح في حجم قرص البرجر .
– قومي بشوي أقراص البرجر ووضعها في الخبز .
– ضيفي شريحة من الخضروات ثم قرص الهمبرجر بعدها قومي بإضافة الشرائح مرة أخرى .
– قومي بإضافة الجبن وصلصلة المايونيز والكاتشب إلى البرجر .
– كرري العملية مع باقي الأقراص المتبقية .
– قومي بتحضير بطاطس مقلية لأسرتك بجانب الوجبة .
