طريقة عملمعجنات

طريقة عمل اقراص الزعتر الاخضر

مكونات طريقة عمل اقراص الزعتر الاخضر

طريقة عمل اقراص الزعتر الاخضر ، الزعتر من افضل أنواع الفطائر الشامية التي نالت شهرة واسعة وخطت حواجز بلاد الشام إلى باقي الدول العربية واشتهرت بطعمها اللذيذ وفوائدها الغنية بالقيمة الغذائية التي لا يمكن الاستغناء عنها لصحة الجسم ، ومنها أن الزعتر يفيد في حماية الكبد والكلى وخلايا المخ من التعرض للتلف أو الزهايمر الذي يصيب المخ خاصة في مراحل تقدم العمر وهو من الفطائر التي يمكن تجهيزها في البيت فلا يحتاج إلى وقت أو مجهود بالإضافة إلى إمكانية شرائه من المحلات والمطاعم لذلك سيدتي سوف معرض عليك تفاصيل طريقة عمل اقراص الزعتر الاخضر .

طريقة عمل اقراص الزعتر الاخضر

 طريقة عمل اقراص الزعتر الاخضر
طريقة عمل اقراص الزعتر الاخضر

طريقة عمل اقراص الزعتر الاخضر بالخطوات

مقادير طريقة اعمل الزعتر :
– نصف كيلو جرام من الطحين المخصص المخبوزات .
– كوب من الزعتر سواء المطحون أو الأخضر .
– ربع كوب من زيت الزيتون .
– كوب من اللبن الحليب الدافئ .
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
– ملعقة من السمسم المحمص .
– بيضة واحدة .
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون للعجن .

وصفات أخرى :
طريقة عمل الزعتر الاخضر على الطريقة الفلسطينية .
طريقة عمل فطائر الزعتر الاخضر منال العالم .
طريقة عمل معجنات بالجبنة والزعتر منال العالم .
مناقيش الزعتر الفلسطيني .

تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

خطوات طريقة عمل اقراص الزعتر الاخضر

 طريقة عمل اقراص الزعتر الاخضر
طريقة عمل اقراص الزعتر الاخضر

طريقة تحضير الوصفة :
فيما يلي سيدتي سوف نتعرف سوياً علي تفاصيل طريقة عمل الزعتر الأخضر :
– قومي بوضع الطحين في وعاء واسع وعميق وضعي زيت الزيتون مع بعض الملح والسكر والحليب والبيضة بعد خفقها جيدا بالمضرب اليدوي .
– وزعي المكونات جيدا علي العجين وافركي حتي تتماسك العجين ويسهل تشكيلها .
– ضعي العجين في مكان دافئ مع وضع قطعة من القماش عليه لمدة ساعة حتي يتضاعف حجم العجين .
– قسمي العجين علي كرات صغيرة وضعي كرة علي سطح مرشوش بالطحين وافردي بالنشابة علي شكل قرص .
– بللي أطراف القرص بزيت الزيتون وضعي عليها خلطة الزعتر بمستوي مناسب علي العجين وضعي الفطيرة في الفرن علي درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة حتي يصبح لونها ذهبي تصبح بعدها جاهزة وتقدم ساخنة .

بهذا سيدتي نكون قد وصلنا إلي ختام مقالنا عن طريقة عمل اقراص الزعتر الاخضر .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى