طريقة صنع الكريب ، الكريب من الأكلات المشهورة عالميا ومحليا ، وترجع شهرته الى سهولة تواجد مكوناته وايضا سهولة طريقة صنعه ، وتتنوع اشكال الكريب فنجد منه الحادق والحلو ، وهو من الأكلات المفضلة للصغار والكبار ، وسوف نعرض في هذا المقال اسهل طريقة صنع الكريب .
طريقة صنع الكريب
ما هي طريقة صنع الكريب ؟
المكونات :
– بيضة .
– كوب من الدقيق .
– كوب من الحليب .
– رشة ملح .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكريب منال العالم .
طريقة عمل كريب شاورما فراخ .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– في وعاء نضع البيضة والدقيق ورشة الملح وعليهم نصف كمية الحليب ، نخفقهم بالمضرب الكهربي جيدا او عن طريق مضرب يدوي حتى تمام التجانس .
– نضيف الى الخليط الكمية المتبقية من الحليب ونخفق مره اخرى ، حتى تتكون عجينه بقوام مناسب .
– نضع على النار مقلاة غير لاصقة ، ونضع بها القليل من الزيت .
– نسكب بالمقلاة مقدار بالمغرفة من مزيج الكريب الذي تم تحضيره ، ننتظر حتى يحمر .
– نقوم بقلب العجينة على الجهة الاخرى ونتركها حتى تنضج ، وهذه العملية لا تستغرق سوى دقائق ، ثم نستخرجها .
– نكرر هذه الخطوات مع باقي المزيج .
– قد تحتاجين الى اضافه زيت على المقلاة بين الحين والأخر .
– قومي بحشو الكريب حسب الرغبة وأغلقيه على شكل نصف دائرة ، وهكذا يصبح جاهزا للتقديم .
طريقة صنع حشو الدجاج
مكونات الحشوة :
– أربع حبات من البصل .
– أربع قطع من فيليه الدجاج .
– نصف كوب من الزيت .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– فلفل أسود .
– بهارات حسب الرغبة .
طريقة التحضير :
– قطعي البصل الى قطع صغيرة ورقيقة .
– قطعي الفراخ بشكل طولي .
– على النار نضع مقلاة غير لاصقة ، ونضع بها أربع ملاعق كبيرة من الزيت ، ونترك الزيت حتى يسخن .
– نضع البصل بالمقلاة وعليه الملح والفلفل الأسود ونترك البصل حتى يذبل .
– نضيف الى البصل قطع الدجاج ونقلب الخليط بشكل جيد .
– نضيف البهارات المفضلة ونقلب جيدا .
– نقلب المحتويات حتى تنضج شرائح الدجاج ثم نرفعها من على النار .
– نضع الحشوة على الكريب الذي تم تحضيره مسبقا .
– نضع الكريب في صينية مدهونه بالزيت ثم نضعها في فرن ساخن حتى يتحمر وجهها ، نخرج الصينية وتكون جاهزة للتقديم مع السلطات المفضلة .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة صنع الكريب نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة صنع الكريب .
